Rutes lliures

Un dissabte complet a Balaguer: matí de mercat a l’extensa i porticada plaça del Mercadal, tarda de turisme cultural pel barri antic. Entremig, un bon dinar en algun dels recomanables restaurants de la ciutat, esmorzar a banda, si no s’ha fet abans d’arribar, desobeint el refrany. L’empresa Viu l’Oest, fundada per Jaume Marvà amb l’objectiu d’organitzar guiatges turístics especialitzats en patrimoni monumental, sense descartar elements de caràcter paisatgístic o natural (info@viuloest.cat, 676680135), ofereix tres classes de visites per descobrir o redescobrir els atractius arquitectònics, artístics, històrics, llegendaris, gastronòmics, etcètera, de la capital de la Noguera, inclosos alguns de secrets o almenys poc coneguts, tant per conveïns com forasters. Visites per a grups tancats ja preestablerts (escoles, empreses, colles...), visites obertes programades prèviament en col·laboració amb el municipi i visites free-tours, sens dubte les més innovadores i originals, com si diguéssim a la carta, adaptades al públic segons edats o procedències o interessos, i que són retribuïdes pel nou sistema de l’entrada inversa, en què cada usuari valora els serveis del guia al final, depenent de la satisfacció obtinguda. Aquests tombs lliures s’efectuen cada dissabte de l’any, ara a l’hivern comencen a les quatre, amb sortida des de davant mateix de l’ajuntament, a la plaça del Mercadal, duren gairebé un parell d’hores, finalitzen a dalt a Santa Maria i poden ser realitzades en català, castellà, francès, anglès o italià. Plantegen una relació espontània, fluïda i interactiva entre el públic i l’autor de les explicacions, que improvisa insistint més o menys en aspectes que puguin cridar l’atenció o desvetllar la curiositat dels congregats, tenint sempre present el context geogràfic i històric de l’antiga capital del comtat d’Urgell. Concretament, i llevat d’excepcions proposades pels clients, aquests circuits en llibertat i pagant la voluntat abandonen el Mercadal cap al carrer del Miracle i la vella jueria, per seguir recorrent el nucli medieval pel carrer Davall, la placeta del Pou i la Reguereta, la plaça de Sant Jaume, i enfilar el costerut carrer de la Botera fins al portal del Gel, abans de Montsó, resseguir les muralles del segle XIV, per acabar a la col·legiata gòtica de Santa Maria, on es pot pujar al cim del campanaret de la Torre del Moro.

Daurada suavitat CERVESA ARTESANA LA BALAGUERINA www.labalaguerina.com Recuperant una històrica marca de begudes escumoses, La Balaguerina, fundada en 1923, la família Cortès-Cava ha emprès fa poc l’elaboració de cerveses artesanals. De moment, centra la producció en una rossa tipus Lager-Festbier alemanya, equilibrada i suau, fruit d’una llarga maduració en celler, sense filtrar, amb un toc de malta moderat, amargor mitjana i 6,3% de graduació alcohòlica. De color daurat intens i brillant, escuma cremosa i persistent, aromes florals per causa del llúpol, regust acaramel·lat i una dolçor que recorda la mel, resulta fàcil de beure i molt agradable al paladar. Pot ser adquirida en diversos comerços especialitzats de Balaguer i Lleida, a la finca familiar Divina Pastora o per internet.