Las bodegas de la DO Costers del Segre aumentan producción el 3,2%

Las bodegas de la Denominación de Origen Costers del Segre entraron el año pasado un total de 24.907.798 kilos de uva, cifra que representa un incremento del 3,2 por ciento con respecto a 2015 y que es la más alta al menos desde 2011, según recoge el informe elaborado por el Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava. La DO leridana creció mientras el conjunto de la producción de uva de Catalunya registró el año pasado un 5,41 por ciento de caída.

Con todo, Costers del Segre es la cuarta denominación de calidad de vinos catalanes y representa el 6 por ciento del total. Lideran el ranking las del Cava (41,3%), la DO Catalunya (20,5%) y Penedès (13,8%).

La producción total de Catalunya superó los 416 millones de kilos. El 97,5% de la uva tiene como primer destino la elaboración de vinos con denominación de origen propia.

El análisis de la conselleria de Agricultura refleja que a pesar de que los viñedos padecieron un invierno seco, al final y al principio de la primavera se registraron lluvias, en términos generales, para garantizar un buen brote de las cepas y un correcto desarrollo vegetativo. Además, las lluvias de julio contribuyeron a un cierto engorde de los racimos.

El grado alcohólico de la campaña 2016 en Catalunya se redujo ligeramente respecto a la campaña anterior. Las mayores caídas se produjeron en las variedades trepat y pinot. Por el contrario, creció en la garnatxa blanca.

El estudio elaborado por Agricultura analiza los precios de los vinos al consumo de diciembre de los años 2015 y 2016 y apunta a que se mantienen estables, con un mínimo descenso del 0,1%. El informe desvela, sin embargo, una evolución dispar por tipos de caldo. Mientras el vino tinto cae un 4,2%, el blanco se revaloriza un 3,7% y el cava incrementa su precio un 1,5%. El informe del Observatori hace un apunte y explica que en los tres primeros meses de 2016 la tendencia acumulada apuntaba a incrementos de precios de los vinos, pero que en el mes de diciembre, por el contrario, se apreció una evolución a la baja.

Lleida

La campaña de 2016 se caracteriza por un avance en las entradas de uva registradas en las bodegas en comparación con la campaña anterior, con volúmenes de racimos superiores al 90% de la cosecha con fecha de 10 de octubre. “Este avance concuerda con la opinión mayoritaria de la comunidad científica sobre la constatación del calentamiento global como un fenómeno real”, según el informe del Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava. De hecho, grandes bodegas, como es el caso de Torres, están apostando por plantaciones cada vez en terrenos de mayor altura con respecto al nivel del mar sobre los que solía ser habitual. De esta manera buscan fincas en zonas que podríamos calificar de más frías para hacer frente al cambio climático.

El informe del Observatori recoge también encuestas a los productores para conocer sus impresiones sobre el sector. Por ejemplo, crece hasta los 5,5 puntos sobre un total de 10 el grado de satisfacción de los viticultores con la marcha de su actividad. El Observatori destaca que es el nivel más alto de la serie iniciada en 2012.

El informe también pone de manifiesto que los productores tienen claro que cada vez tendrán que depender menos de las ayudas. De hecho, cada vez están menos de acuerdo con la afirmación de que las primas son necesarias para la subsistencia. Al mismo tiempo, los productores están mayoritariamente de acuerdo con la opinión de que las ayudas agroambientales sí sirven.

Asimismo, aumenta el acuerdo respecto a las afirmaciones “el precio que paga la bodega/cooperativa refleja fielmente el precio de mercado y la bodega/cooperativa valora la calidad de mi producto”. En una escala de hasta un máximo de diez puntos, estas dos afirmaciones consiguen un 6,3 y un 7,1, respectivamente, según el resultado del Observatori.