El consumo de fruta de hueso por el calor se traduce en mejores precios

Las altas temperaturas están incentivando el consumo de fruta de hueso y esto conlleva una mejoría de los precios en origen, según constató ayer la primera publicación de datos por parte del Observatorio de Precios de la Fruta Dulce, organismo del departamento de Agricultura que hará públicos semanalmente unos precios ponderados y representativos de salida de central de la fruta, sin aplicar los costes por el IVA, confección, comisiones ni el transporte. Los precios representan el 80% del total de la producción de Catalunya.

Así, según este observatorio, la nectarina amarilla de 67 y más se comercializa a 0,85 euros/kilo, el melocotón amarillo de 67 y más a 0,73 euros/kilo y el paraguayo blanco de 67 a 73 mm. a 0,73 euros/kilo.

El Observatorio completará el listado de precios con la avellana, almendra, manzana, pera y conejo.

Tras conocerse la puesta en marcha del Observatorio y estos primeros precios ponderados, Unió de Pagesos destacó que se está notando un cambio de tendencia positivo gracias al mayor consumo por las altas temperaturas. Así, con mejores cotizaciones, según el sindicato, se pueden conseguir mejores precios de retirada en situaciones de crisis, además de disponer de medidas adicionales de retiradas por parte de la UE ante el veto ruso, y del mecanismo de transformación en zumos para las retiradas a beneficencia autorizado por Madrid.

Xavier Gorgues, responsable de fruta dulce en Unió de Pagesos, consideró que el observatorio de la fruta es una herramienta básica para dar transparencia al mercado, facilitar la toma de decisiones de los gerentes de las entidades económicas del sector, permitir a la payesia contra con elementos para valorar la gestión de ventas que hacen las centrales y cooperativas y detectar a tiempo situaciones de crisis de precios.

Sin embargo, desde otras organizaciones agrarias como JARC-COAG y Asaja Lleida, pese a reclamar su puesta en marcha, la activación de esta herramienta ha nacido “coja” ya que no representa los precios reales que percibe el agricultor por su fruta.

Así, David Borda, representante de la fruta fresca en JARC-COAG, se quejó que al agricultor no le sirve de nada que se representen unos precios que al final no va a percibir el agricultor.

En este mismo sentido se manifestó Pere Roqué, presidente de Asaja Lleida, que criticó que aunque salga una cotización de salida de central sin las cargas impositivas y de manipulación que se añaden a la fruta no le sirve al agricultor para saber cuánto cobrará por su fruta.

La primera fase de esta nueva etapa de este observatorio se irá completando en las próximas semanas y haciendo extensiva a los precios de la avellana, la almendra, la manzana, la pera y el sector del conejo.

Fuego bacteriano en Santa Coloma de FarnersLa conselleria de Agricultura ha detectado un foco de fuego bacteriano en una finca de perales en Santa Coloma de Farners, por lo que procedió a arrancar y destruir los árboles afectados en una superficie de 14,39 hectáreas. Catalunya tiene el estatus de zona protegida exceptuando en las comarcas leridanas de del Segrià, Noguera, Garrigues, Urgell y Pla d’Urgell.