Lleida cuenta con 2.800 explotaciones de porcino
La Llotja de Lleida reúne a más de 350 profesionales del sector agrario en las jornadas Agrobank
Más de 350 personas vinculadas al sector agroganadero se han reunido este miércoles en las Jornadas Agrarias ‘Horizonte 2020’, un encuentro entre profesionales y expertos del mundo agrario que ha tenido lugar en Lleida con el objetivo de analizar la situación actual y las perspectivas de futuro de este sector estratégico en la economía de Catalunya. La jornada, celebrada en la Llotja, ha sido inaugurada por el director general de CaixaBank, Juan Antonio Alcaraz; el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio, Carlos Cabanas, y el alcalde de Lleida, Àngel Ros. Además, ha contado con la presencia e intervención del director territorial de CaixaBank en Catalunya, Jaume Masana y del secretario general de Agricultura y Ganadería del departamento de Agricultura de la Generalitat, David Mascort.
Entre los temas tratados durante la jornada, los profesionales participantes se han mostrado muy interesados en los detalles sobre las perspectivas en el sector porcino que ha desgranado en su intervención el catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, Carlos Buxadé.
También ha destacado la participación del director de PigChamp, a Carlos Piñeiro, que ha pronunciado la conferencia “Transformación digital y la internet de las cosas porcinas”.
Posteriormente, se ha organizado una mesa redonda que ha contado con la participación de representantes de Grupo Vall Companys, Grupo Jorge i Noel Alimentaria, en la que se han analizado los proyectos empresariales liderados por sus respectivas compañías y que ha sido moderada por Francesc Ollé, gerente de Mercolleida.
Además, durante la jornada el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura y Pesca del MAPAMA, Carlos Cabanas, ha entregado el premio a la ganadora de la primera edición del Premio de la Cátedra AgroBank de la Universidad de Lérida a la mejor tesis en el ámbito agroalimentario. Se trata de Miriam Ayuso, doctora para|por la Universidad a Complutense de Madrid y actualmente en la Universidad de Amberes, por|para la suya tesis: “Efecto de la introducción de genética Duroc y de la restricción de vitamina A a la dieta sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico”. Su trabajo fue el escogido entre 68 tesis procedentes de 13 comunidades autónomas.
Un sector estratégico para la economía
El sector porcino es estratégico para la economía de España. Según datos de Eurostat, la choza española en el 2015 fue de 28,4 millones de cerdos, lo que la sitúa la primera en el ranking europeo por delante de Alemania.
En Cataluña hay más de 6.000 explotaciones y 8,7 millones de cabezas de ganado porcino, lo que representa el 27% del total de España. Las explotaciones catalanas producen anualmente más de 1,6 millones de toneladas de carne y elaborados de porcino, el 42% del total español. Cataluña representa el 57% de la facturación exterior del sector porcino español, superando los 4.500 millones de euros en el 2016.
En las comarcas de Lérida hay más de 2.800 explotaciones ganaderas de porcino y 4,8 millones de cabezas de ganado. Así, Ponent representa el 55% de las toneladas de carne de cerdo que se producen en Cataluña.
