El porcino registra el mayor beneficio en 10 años, con 20 € por cerdo cebado, según UP

El sector de la producción de porcino ha registrado sus mayores beneficios en diez años en el primer semestre de 2017, según afirmó este miércoles el responsable de la sección en Unió de Pagesos, Rossend Saltiveri.

El precio promedio en Mercolleida ha sido de 1,28 euros por kilo vivo y, con los descuentos que aplica la industria, el ganadero ha cobrado del orden de 1,23 euros. Los costes de producción se calculan en 1,03 euros, con lo que el beneficio por kilo es de 20 céntimos o unos 20 euros por cerdo cebado que se ha enviado a matadero este primer semestre.

Si el precio del cerdo cebado ha subido este primer semestre un 25% con respecto al mismo período del año pasado, en el caso de lechones ha llegado a puntas del 80%. En este contexto, el sindicato hizo este miércoles un llamamiento al sector a aprovechar estos buenos resultados para invertir en dos aspectos clave: la bioseguridad en las granjas y en la gestión de deyecciones ganaderas.

Urge a Agricultura la normativa sobre gestión de purines y alerta del riesgo de sanciones de Bruselas

En el primero de los casos, como se advirtió la semana pasada en una jornada de Agrobank en Lleida, los ganaderos deben estar alerta ante la existencia de casos de peste porcina en países europeos y de fiebre aftosa en el norte de África. La llegada aquí de cualquiera de estas enfermedades podría traducirse en un freno o paralización de exportaciones, claves para los resultados del sector.

Catalunya necesita exportar el 94% de su producción y España el 52%. Por ejes, la UE sigue siendo el principal consumidor, pero por países, Saltiveri dijo que China ha superado ya a Francia como primer mercado.

En cuanto a la gestión de las deyecciones ganaderas, urgió al Govern a sacar cuanto antes el nuevo decreto sobre fertilización y purines. Recordó que después del trabajo y del consenso y aportaciones del sector, el último borrador del que disponen es de enero pasado. Además, el sector alertó del riesgo de multas europeas, porque debía haber sido revisada hace cuatro años la normativa que aún está en vigor.

Sobre el censo, Saltiveri apunta a la estabilidad en Catalunya mientras crece en España. Una de las razones de esta estabilidad en Lleida se liga, según el sindicato, a las restricciones que pone la Generalitat aplicando, en la práctica, aspectos más restrictivos que las normas en vigor en materia de planes de gestión en las áreas de alta densidad o las pertenecientes a zonas del Plan Especial de Interés Natural.

Vall Companys analiza invertir en el porcino de Paraguay El grupo Vall Companys ha comunicado al presidente de la República de Paraguay, Horacio Cartes, su intención de invertir en el negocio porcino de este país. Así lo ha difundido la Presidencia de ese país en un comunicado, en el que destaca la “altísima credibilidad de la empresa, una de las principales empresas productoras, distribuidoras e industrializadoras de carne de cerdo en España y en toda Europa”. La zona de inversión más interesante sería la de Itapuá, según el comunicado. Vall Companys invirtió en Estados Unidos en 1996, en Oklahoma y Texas, negocio que vendió posteriormente en 2002 a Smithfield Foods.