AGRICULTURA
Unión de 18 cooperativas para vender aceite y almendra
Fusión de las de segundo grado Fruits Secs de Les Garrigues y Oli-Art || Apuestan por buscar mercados exteriores
pa amb oli. Els cuiners més atrevits reconeixen que la base de la nostra cuina és en la qualitat de la senzillesa.
Las cooperativas de segundo grado Fruits Secs de Les Garrigues y Oli-Art han acordado su fusión, lo que en la práctica supone la unión de fuerzas de 18 cooperativas y entidades para la comercialización de frutos secos y aceite.
Algunas cooperativas, como la de Maials o Cervià de Les Garrigues, ya formaban parte de ambas entidades ahora fusionadas, mientras que otras solo eran socias de una de ellas.
El presidente de Fruits Secs, Joan Segura, explicó que la cooperativa absorvente ya envasaba y comercializaba las almendras, mientras que Oli-Art centraba su actividad en la venta de aceite de oliva virgen extra al sector de la hostelería y la restauración.
Esta segunda cooperativa de segundo grado se creó desde la denominación de origen oleícola Garrigues para el envasado. Ahora, se apuesta porque con la fusión, no solo se centre en la hostelería, sino que busque mercados exteriores para el aceite de oliva.
No descartan también la comercialización en el futuro en el mercado interior. Ahora, de hecho, las almendras se comercializan en las cooperativas. La fusión, explicó Segura, ha sido un proceso fácil al existir cooperativas que eran socias de las dos entidades de segundo grado y que, además no hay incremento de capital. Solo habrá un balance y se prevé una contratación para poder incrementar las ventas de frutos secos y aceite.
