La campaña de comercialización de pera Conference arranca con precios al alza

La campaña de comercialización de pera Conference ya tiene la primera referencia oficial de precios: entre 55 y 65 céntimos de euro para calibres superiores a 60. Se trata de una cotización orientativa en la tablilla de Mercolleida que supone diez céntimos más que los conseguidos en el inicio de la temporada del año pasado.

El incremento cubre, al menos en parte, las expectativas creadas en el sector cuando se hicieron públicas las previsiones de cosechas europeas, con las anunciadas mermas de producción en los grandes competidores: Bélgica y Holanda.

El grueso, por no decir prácticamente toda, de la Conference que se ha recogido en las fincas de Lleida va a parar a las cámaras frigoríficas para su comercialización a lo largo del otoño y en especial del invierno.

Desde fuentes de la producción se afirma que la de este año puede ser una de las mejores cosechas de pera Conferencia en cuanto a calidad, por características como el calibre, los niveles de azúcares, la dureza y el nivel de rosseting (el aspecto marrón que tiene parte de la piel de esta variedad).

Lleida producirá este año 64.750 toneladas de pera Conference, lo que la sitúa como la variedad más importante en cuanto a volumen de oferta. Esta producción representa un incremento del 6% con respecto al año pasado. Pese a ello, se quedará por debajo de las 66.285 toneladas de la campaña 2015, según datos de Afrucat elaborados para la conselleria de Agricultura. Mientras, los grandes competidores europeos tendrán mucha menos producción que ofrecer. Según los datos ofrecidos en Prognosfruit, celebrado este año en Lleida, Bélgica producirá un 7% menos y Holanda verá caer su cosecha en un 18%, en ambos casos por razones meteorológicas. Estas previsiones, precisamente, dispararon las expectativas en el sector frutícola de Lleida de una campaña con buenos precios a tenor de la regla de la oferta y la demanda.

Mercolleida también ha puesto los primeros precios para la pera Williams, valorada entre 30 y 40 céntimos el kilo. En este caso, la tablilla es menos positiva que el año pasado, cuando reflejaba cotizaciones de entre 40 y 45 céntimos de euro por kilo para consumo en fresco.

Mínimo repunte del melocotón en el vía crucis de la fruta de hueso Esta semana han comenzado las labores de retirada de fruta de hueso con el anunciado cupo de 19.550 toneladas para España de las que Lleida se podrá beneficiar de poco más de 10.000. Sin embargo, el mercado apenas se mueve en cuanto a niveles de precios. Esta semana, Mercolleida ha reflejado un incremento de 5 céntimos de euro en la cotización del melocotón de carne amarilla. Pero este repunte en buena medida se podría atribuir, como pasó la semana pasada con la nectarina, a que a estas alturas de la campaña se está reduciendo la oferta de fruta en el mercado. Una situación que tiene más que ver con el calendario y con la finalización de la recogida de variedades de gran producción que con una mejora real de la situación. De hecho, nadie puede sentirse satisfecho de precios de 25 a 30 céntimos para el melocotón o el paraguayo y los hasta 35 que se pueden conseguir, según Mercolleida, en nectarina.