FRUTA GALARDONES
Apetit Bernaus de Bellpuig, premio a la mejor golden
En la II edición del certamen internacional organizado por JARC || En la búsqueda de los parámetros de una fruta premium
La SAT Apetit Bernaus Fruits de Bellpuig fue galardonada ayer en la Diputación de Lleida con el Premio Internacional Mejor Manzana Golden 2018 organizado por Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC-COAG).
El grupo de expertos entrenado por IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) destacó que la manzana de Apetit Fruits es muy sabrosa, con un nivel de dulzor muy elevado y una acidez baja.
Este año se han superado las muestras presentadas en 2017 con candidatos de Lleida y Aragón
Apetit Fruits es una empresa con más de 40 años que comercializa manzanas, peras, melocotones, nectarinas, paraguayos, platerinas, albaricoques y cerezas y que dispone de la certificación Global Gap de buenas prácticas agrícolas.
Assumpta Petit, directora de calidad de esta SAT de Bellpuig, agradeció la concesión de este galardón asegurando que se ha logrado producir una manzana golden de tanta calidad gracias al clima especial de la comarca del Urgell y felicitó a los organizadores del premio porque “actos como este pueden ayudar a hacer las cosas mejor”.
En este sentido, David Borda, responsable sectorial de fruta dulce de JARC-COAG, resaltó la necesidad de la búsqueda constante de mejoras en la calidad de la fruta para que, una vez en el lineal, sea fácil de reconocer por el consumidor.
“Queremos remontar el bajo consumo de fruta en España ofreciendo un producto de gran calidad”, afirmó David Borda, que recordó que con el premio, su organización quiere contribuir a definir los parámetros que marcan la excelencia en esta variedad de fruta.
“Se trata de establecer, objetivamente, lo que se considera una manzana Golden Premium, debe servir a los productores para mejorar en calidad y precio cuando haya crisis de mercado, y a los consumidores para exigir este nivel”, dijo. Asimismo, anunció que en la próxima reunión del comité mixto de la fruta en Bruselas, el jueves de la semana que viene, presentarán los resultados de este premio para dar a conocer los parámetros para conseguir una manzana golden de calidad.
Imagen de los galardonados en la entrega del premio.
