FRUTA CENTRALES
Actel avanza la campaña con fruta foránea y formación de temporeros
La central empieza con un mes de antelación || Con ello abre antes la comercialización y rentabiliza mejor las instalaciones, al tiempo que logra fidelizar la plantilla
ActelGrup ha avanzado un mes la campaña gracias a la manipulación de fruta de fuera de Lleida.
ActelGrup ha iniciado su campaña de la fruta de hueso con un mes de antelación, manipulando producción temprana de empresas con las que han llegado a firmar alianzas de Extremadura y Andalucía, que complementará la que se produce en Lleida hasta que esta empiece a recogerse.
De este modo, “mata dos pájaros de un tiro”, ya que si por una parte puede ofrecer fruta a sus clientes durante una ventana de tiempo más amplia hasta que llegue la plena producción de la cosecha de la provincia de Lleida, este inicio temprano de la manipulación de fruta da pie también a la formación de la mano de obra.
La formación es esencial cuando se pasa de 100 trabajadores a cerca de 1.200 en plena campaña
Así, según David Montagut, director de negocio de fruta en ActelGrup, “podemos contactar con nuestros clientes antes, abriendo los canales de comercialización para llegar en un momento óptimo de cara a la campaña plena”.
Matizó que se trata de cantidades limitadas, del orden de los 2 millones de kilos que deben pasar todos los controles de calidad y con las mismas garantías que la fruta producida en Lleida por los socios de ActelGrup.
Además, se consigue rentabilizar más las instalaciones, que en una campaña normal en estos momentos se estaría trabajando solo con pera y manzana del estock que queda en las cámaras frigoríficas.
Por otra parte, se logra formar antes a los empleados encargados de la manipulación y se crea una plantilla más estable. Sobre este aspecto, Teresa Teixiné, directora de calidad y recursos Humanos de ActelGrup, explicó que fuera de campaña se ofrece formación continua a los trabajadores tanto en seguridad, higiene, como del manejo de la fruta pero también se da continuidad a una plantilla de temporada que empieza en mayo pero que esperan que acaben en octubre. “La formación previa es importante pero también la que se hace a lo largo de la campaña, ya que hay que tener en cuenta que durante todo el año la plantilla ronda el centenar de personas pero durante la campaña puede llegar a superar las 1.200”, explicó Teixiné, y al avanzar la campaña se da estabilidad a los trabajadores y a la central se le asegura un personal mejor cualificado.
