Nueve leridanos, nuevos 'Mestre Artesà Alimentari'

La conselleria de Agricultura otorgó ayer los diplomas de Mestre Artesà Alimentari a un total de nueve profesionales leridanos. Los distinguidos fueron los panaderos Ricardo Álvarez Besada (Rosselló), Josep Boneu Farré (La Fuliola), Marta Segura Montagut (Lleida) y Albert Sangrà Benet (Ponts); los pasteleros Ivan Pascual Bossa (Almenar), Carlos Alberto Rojo Piqué (Lleida) y Adam Llurba Carré (La Fuliola) y el carnicero Josep Lluís Porté Estop (Vilaller). Se consideran maestros artesanos alimentarios aquellos que cumplen unos determinados méritos de creatividad y conocimientos en el campo de la artesanía alimentaria, han ejercido como artesanos alimentarios durante un período mínimo de quince años y disponen del carnet de artesano alimentario.