El aceite reina en las ferias de Juncosa y Arbeca

Juncosa y Arbeca celebran este fin de semana sus tradicionales ferias del aceite, que son de las primeras que se celebran en la demarcación relacionadas con este producto. En Juncosa, la cooperativa prevé vender hoy en el certamen hasta 8.000 litros y la producción de este año se sitúa en tres millones de kilos, lo que representa entre 550.000 y 600.000 litros de aceite. En este municipio, ayer organizaron una caminata a la ermita de Sant Joan que terminó con un desayuno popular y una visita guiada al molino de aceite en funcionamiento. Además, tuvo lugar una charla sobre este producto típico de Les Garrigues y su relación con la gastronomía, a cargo de la chef Montse Freixa. Asimismo, en Arbeca también llevaron a cabo el viernes maridajes de aceite con varias tapas y postres. Estos son solo dos de los actos previos a la centenaria Fira de Santa Caterina que la localidad celebra hoy y que reunirá a unos 120 expositores en el centro del municipio, la mayor parte de ellos relacionados con el aceite. También se podrá ver una muestra de perros de caza y una demostración agrícola.