El sector ganadero, en alerta por nuevas imposiciones ambientales de la UE en 2021

El sector ganadero, en especial el porcino y el avícola, se mostró ayer preocupado por las prácticas ambientales, conocidas como ‘mejores técnicas disponibles’ (MTD) que impondrá la Unión Europea y se deberán aplicar a partir del 2021 en granjas de engorde de más de 2.500 cerdos y de más de 85.000 aves, que en Lleida son 281 y 40, respectivamente, según la conselleria de Agricultura. El responsable de explotaciones ganaderas de Unió de Pagesos, Santi Querol, destacó que “el problema no es esta única restricción sino que también tenemos el decreto de deyecciones y la ordenación ganadera de España, y debemos canalizarlo todo”. Querol apuntó que “estas medidas suponen unos gastos y unas inversiones por lo que ya veremos hasta dónde llegará al final la viabilidad de las explotaciones”. Querol se mostró optimista porque “tanto en el sector porcino como en el avícola, tenemos ganaderos muy profesionales que ya cumplen la mayoría de las prácticas que requieren las MTD, y algunas está claro que será imposible cumplir como el hecho de enterrar bajo tierra los purines en menos de cuatro horas tras esparcirlos en el campo”. Entre algunas de estas técnicas se encuentra la de aplicar los purines en el campo con tubos y no esparcirlos con el tradicional sistema de vano; cubrir las balsas de purines y estiércol para evitar emisiones; enterrar la deyección bajo tierra en menos de cuatro horas tras esparcirla por el campo, o utilizar balsas de purines y estiércol de hormigón. Según se puso de manifiesto ayer en una jornada en Bellpuig a la que asistieron medio centenar de ganaderos, hay diferentes MTD y están relacionadas con los sistemas de gestión ambiental y nutricional; el uso eficiente del agua y de la energía de las explotaciones; las emisiones de las aguas residuales, acústicas y de olores así como aquellas relacionadas con el almacenamiento de purines y estiércol , la aplicación al campo de purines y estiércol, entre otros. Juanjo Esquerda, técnico de la conselleria de Agricultura, destacó que “se trata de técnicas económicamente viables que pretenden reducir las emisiones en el suelo, el agua y el aire”. Todas las explotaciones ganaderas de más de 2.500 cerdos y de más de 85.000 aves deberán cumplir las MTD a partir del febrero de 2021. Las autorizaciones ambientales para las granjas de nueva construcción ya deben cumplir ahora las MTD mientras que en caso de ampliaciones también deben hacerlo en la parte reformada.

Cabe recordar que el ministro de Agricultura, Luís Planas, anunció el martes que el Gobierno central ya prepara un paquete de medidas que plantea potenciar el uso de los purines como fertilizante.