El precio del aceite de oliva en Italia llega a 6,50 € en origen frente a los 2,62 de España

Un kilo de aceite en Italia se paga en el arranque del mes de febrero a más del doble que en el mercado en origen en España, según denunció ayer la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG), de la que forma parte JARC. Los últimos datos ponen de manifiesto que en la semana del 1 al 7 de febrero el precio medio del aceite de oliva en origen se pagaba a 2,46 euros el kilos y a 2,62 euros el kilo el virgen extra. Son precios que, advierte la organización agraria, se encuentran por debajo de los umbrales de rentabilidad. Alude a un informe de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), que en un estudio de 2012 fijaba en 2,73 euros el coste medio para producir un kilo de aceite. Estos precios llaman aún más la atención si los comparamos con los registrados en Italia, donde el virgen extra se situaba en la misma semana (5 de febrero) entre 6,10 y 6,20 euros el kilo, según los datos de la Cámara de Comercio de Bari.

La reducción de producción de aceite de oliva en el resto del mundo, debido a la vecería del olivar y a los temporales, no ha repercutido hasta el momento en una subida de precios en España. COAG añade que el ministerio de Agricultura afirmó en la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa, las cotizaciones de la categoría virgen extra en todos los mercados internacionales son superiores a las existentes en España.

COAG, de la que forma parte JARC reclama que no se venda a precios por debajo de la rentabilidad

Tras los buenos precios registrados en la campaña 2016/2017, la pasada (2017/18) destacó por una bajada de alrededor de un 24% de media. En esta línea, la organización agraria alerta que este año la situación no parece que mejore. El año 2019 comenzó, según el POOLred, con un precio medio del aceite de oliva de 2,51 euros el kilo en origen y de 2,65 euros por kilo el virgen extra, lo que significa aproximadamente un euro menos que un año antes, cuando el precio medio del aceite de oliva era de 3,56 euros el kilo y el del virgen extra, de 3,62 euros el kilo.

Por eso, COAG vuelve a hacer un llamamiento al sector y a la venta ordinaria de aceite por las cooperativas, para que no se venda el aceite de oliva a precios por debajo de la rentabilidad. Especialmente, porque en su opinión no se dan las circunstancias para ello. Por un lado, la producción será menor a la prevista, debido al bajo rendimiento del fruto en buena parte de zonas productoras y, por otro, el menor volumen de aceite que se espera a nivel internacional, con cosechas incluso un 50% menores en países como Italia. Según la ley de la oferta y la demanda considera que los precios deberían estar claramente por encima de los costes.

El país es uno de los grandes mercados para el producto de Lleida Italia se mantiene como uno de los grandes mercados exteriores del aceite de oliva de Lleida, un país cuyo volumen de compras suele oscilar en función de los volúmenes de producción de ambas zonas. Así, grandes envasadores italianos siguen utilizando el producto de gran calidad de Lleida para complementar su producción.