PORCINO COMERCIO
La exportación catalana de porcino a China se dispara por la peste
Los sacrificios de miles de animales en varios países asiáticos abren la puerta a grandes negocios || En dos meses se han vendido a Pekín más de 55 millones
Imagen de archivo de una explotación porcina leridana.
La crisis sanitaria creada por el avance de la Peste Porcina Africana (PPA) en China y en otros países de Asia está creando grandes oportunidades de negocio por parte de los productores catalanes, liderados por Lleida. De hecho, en dos meses han exportado por importe de algo más de 55 millones de euros, frente a los casi 241 de todo el año pasado.
Según Associació Catalana de Productors de Porcí (Porcat), las autoridades sanitarias de Hong Kong confirmaron el primer caso de Peste Porcina Africana el pasado viernes en un matadero y ordenó el sacrificio de al menos 6.000 cerdos. En Vietnam, el virus se encuentra descontrolado. Tras un mes y medio sin emitir informes, el último de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) confirma 2.121 nuevos focos y un total de 1.321.059 animales susceptibles, todos ellos cerdos domésticos. Vietnam, un país con unos 95 millones de habitantes, importó de Catalunya carne de cerdo por valor de 5,78 millones de euros en 2018, algo que podría aumentar debido a esta crisis sanitaria. Sin embargo, el ministerio de Comercio español ve con cautela esta situación ya que vislumbra un panorama incierto en cuanto a la política que tomarán las autoridades vietnamita con respecto a las importaciones, ya que es posible que se tomen medidas para proteger a la industria local.
En Vietnam se ha sacrificado más de 1 millón de animales y Hong Kong ha detectado el primer foco
En el caso de Hong Kong, las exportaciones de carne porcina desde Catalunya supusieron unos 33 millones de euros el año pasado. Aunque también es muy pronto para saber si aumentarán las ventas allí, lo que se sabe es que el primer foco de la enfermedad provino de un cerdo infectado fue importado desde Zhanjiang, provincia de Guangdong (China).
Asimismo, con la enfermedad instalada en casi toda China, provocando un significativo descenso de la producción del país, ha hecho que los precios de la carne de cerdo hayan aumentado en este país asiático, viéndose obligado a cubrir la demanda comprando en diferentes mercados del mundo. Las primeras estimaciones auguran un crecimiento de las importaciones de carne de cerdo de hasta un 26 por ciento, sobre todo de países como España, Francia, Alemania o Dinamarca.
En este sentido, en Catalunya se exportaron el año pasado carne de cerdo por valor de 240,9 millones de euros y solo en los dos primeros meses de este año las ventas alcanzaron los 55 millones, según el ministerio de Comercio español.
