El 45% de la manzana en grandes superficies es aún de importación

El 45 por ciento de la manzana que se vende en grandes superficies en España es de importación, a pesar de que la presencia de fruta local va creciendo paulatinamente en los últimos años. De hecho, en 2017 la oferta de fruta de importación representaba el 53%. Así se desprende de un estudio presentado ayer por la patronal catalana de la fruta, Afrucat, con datos del mes de agosto, momento de presencia de fruta no solo europea, sino también de oferta de contraestación del Hemisferio Sur. El informe se ha elaborado con datos de 19 cadenas comerciales en las ciudades de Lleida, Barcelona, Madrid y Zaragoza.

El presidente del comité de fruta de pepita de Afrucat, Joan Serentill, relacionó esta situación con el hecho de la venta con marca de manzana de otros países, en especial de Italia y Francia. En esta línea, destacó que “hay que reconquistar el mercado sí o sí para valorizar el producto”. Defendió su calidad, especialmente en esta campaña con una Golden que destaca por calibres, cantidad de azúcares y dureza, además de estar exenta de russeting (aspecto roñoso de la piel). Así, consideró que esta manzana no debe competir en el mercado de “segundos precios”, sino con la premium. Destacó el trabajo a favor de la marca que están haciendo las empresas españolas, lideradas por Lleida y Girona, pero considera que hay que ir más allá aún.

Con todo, quiso destacar los avances registrados por la manzana local en los lineales y remarcó en esta línea que el 100% de la oferta de Plusfresc es española, un porcentaje que también alcanzan en la muestra de este análisis tanto Bonpreu como Esclat y muy cerca está Mercadona. Con el 80% o más se encuentran Bonàrea, Caprabo, Dia y Lidl. En el lado opuesto, domina la manzana de importación en Eroski, El Corte Inglés, Hipercor y Simply, por ejemplo. En el caso de la pera, más del 90% de la ofertada en las grandes cadenas analizadas es española, según el estudio Infolineal. La oferta está muy adaptada al gusto de los consumidores y en este caso no hay competencia de marcas como ocurre con la manzana.