El precio de manzanas y peras se triplica desde el origen hasta la mesa en Catalunya

El precio de la fruta de pepita, manzanas y peras, se triplica prácticamente desde que sale de la central o de la cooperativa hasta que llega a la mesa de los consumidores. Así se desprende al contrastar los datos que recoge y estandariza la conselleria de Agricultura.

Por ejemplo, en el comienzo del pasado mes de diciembre, última información oficial hecha pública por el departamento, las manzanas Golden de primera calidad se pagaban a entre 43 y 88 céntimos cuando salían de la central. Es decir, que el precio medio rondaría los 59 céntimos por kilo, ponderando entre el calibre 60 y 65 y el superior a 80 milímetros. La conselleria afirma que estos datos corresponde a la media de las centrales hortofrutícolas que ofrecen daos a la conselleria de las provincias de Lleida y Girona. En este precio no incluye el IVA, coste de confección, comisiones ni transporte, aclara el departamento que dirige Teresa Jordà. El Observatori Agroalimentari de Preus, por su parte, sitúa el precio que pagan los consumidores catalanes por un kilo de manzana en una media de 1,54 euros. En este caso, la conselleria apunta que esta información corresponde los datos del panel de consumidores Kantar Worldpanel. De hecho, el precio que paga el consumidor ha subido cinco céntimos con respecto a las mismas fechas del año pasado.

En el caso de la pera, la situación es bastante similar. En origen estamos hablando de una valoración de 47 y 75 céntimos el kilo en el caso de la variedad Conferencia, la más importante en cuanto a volumen de producción en Lleida. Es decir, que la media podría situarse en torno a los 65 céntimos. Cuando un consumidor opta por comprar esta fruta en Catalunya, paga un promedio de 1,64 euros. En este caso, se trata de 19 céntimos más que en las mismas fechas de 2018.

Afrucat ha valorado en unos 90 millones de euros las pérdidas de la fruta de hueso catalana esta campaña y en 50 millones lo que tendría que invertir el ministerio al incentivar el plan de arranque.

El sector urge un plan de arranque de melocotoneros y nectarinos Afrucat urge un plan de emergencia para la fruta de hueso estatal compuesto por una batería de medidas a corto y a largo plazo entre las que destaca la solicitud al ministerio de Agricultura de un plan de arranque de unas 10.000 hectáreas en todo el Estado distribuidas entre las principales zonas productivas como son Catalunya, Aragón, Murcia y Extremadura. La patronal catalana de la fruta estima que la aplicación de este plan serviría de medida de regulación de la producción de aquellas variedades de fruta de hueso menos eficientes. Según sus cálculos, se lograrían sacar del saturado mercado europeo unos 300 millones de kilos de melocotones y nectarinas (el 25% del que produce actualmente España).