El sector del vacuno de carne pide ayuda ante la gravedad de la crisis

Las consecuencias de la pandemia y las restricciones puestas en marcha para luchar contra el coronavirus está afectando de una u otra manera a las diferentes actividades económicas, y en el caso del vacuno de carne ha supuesto perder de golpe buena parte de su mercado y urge ayudas. El cierre de los servicios de hostelería, hotelería y las escuelas y sus comedores se traduce en la pérdida de buena parte de su mercado. Tanto que algunas industrias centradas en este segmento se han visto forzadas a optar por trabajar bajo mínimos o incluso cerrar temporalmente. El presidente de la patronal catalana del vacuno Asoprovac, Ricard Godia, explica que ahora la venta se centra en supermercados y tiendas de proximidad. En ellas se ha pasado de la fiebre compradora de los primeros días del confinamiento a hundirse el mercado un 50 e incluso un 60%.

En este contexto y con unos precios claramente a la baja en los mercados en origen, el sector urge ayudas. La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), de la que forma parte Asoprovac, ha pedido al ministerio de Agricultura, medidas fiscales, de promoción y de almacenamiento para paliar los efectos que está ocasionando la crisis sanitaria en todos los eslabones del sector de vacuno de carne. Urge que la Unión Europea apruebe de “manera inmediata” el apoyo al almacenamiento privado de piezas nobles utilizadas en el canal Horeca y restauración, estudiar las ayudas directas al sector productor (cebaderos y vacas nodrizas) para su manutención y mantenimiento durante un plazo mayor de lo habitual y la apertura de compras de intervención publica. En cuanto a competencias estatales, reclama impulsar un programa de incentivos fiscales para ganaderos, cooperativas, industrias y otros operadores indispensables en la cadena de suministro afectado por esta situación. Pide también la bonificación de los tipos de interés de los préstamos del ICO y de otra naturaleza avalados por el Estado.

Conservar e incrementar las exportaciones, claves de futuro

La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) solicita medidas urgentes de competencia estatal como hacer todas las acciones necesarias para mantener y facilitar las exportaciones tanto de carne como de animales vivos a los principales destinos en terceros países. El presidente de la patronal del vacuno Asoprovac en Catalunya, Ricard Godia, destaca que es clave aprovechar la cercanía del Ramadan para poder exportar volúmenes significativos, algo para lo que reclamó que no existan frenos de carácter burocrático. Entre los mercados más importantes de exportaciones de animales vivos destacan tanto Libia como Líbano. A ellos se suman otros como Argelia y Túnez. El sector también está abriendo mercados en Arabia Saudí, a donde han llegado los primeros envíos por barco, como explicó Ricard Godia, y también Jordania. Destacó que el vacuno leridano, catalán y español en general es muy apreciado en estos mercados por su calidad de carne rosada y tierna.