AGRICULTURA EMPRESA
El aceite de oliva de Lleida factura más de 550 millones
Representan el 64% de las ventas del sector en Catalunya || Las exportaciones alcanzan los 2.000 millones entre 2015 y 2019
Toma de la temperatura del aceite durante su producción.
Las empresas productoras de aceite de oliva de la provincia de Lleida facturan 554,63 millones de euros, según un informe publicado ayer por Acció y Prodeca con motivo del Día Internacional del Olivo. Además, señalan que la demarcación aglutina 89 firmas productoras, la segunda cifra más alta de Catalunya por detrás de Tarragona. Sin embargo, aun no siendo la provincia con más empresas, sí que la facturación de estas representa más de la mitad que el total de ventas de las firmas productoras de aceite de oliva de Catalunya. De este modo, 64 de cada 100 euros de facturación del sector los ingresan compañías leridanas. En el conjunto de Catalunya, las ventas ascienden a 863 millones de euros, en un sector que da empleo a 1.459 personas.
Destacan Acció y Prodeca que el 99% de las empresas catalanas que producen aceite de oliva son pymes, y un 30% exporta a otros mercados. A este respecto, el informe señala que Catalunya exportó aceite de oliva por valor de 2.000 millones de euros entre 2015 y 2019, sobre todo a Francia, Italia y los Estados Unidos. Estos tres países representan más del 43% de las ventas catalanas al exterior. En lo que respecta a la cadena de valor, el 49% de las empresas son proveedoras de mercados masivos, mientras que otro 23% son productores artesanales. El 20% restante pertenece al segmento gourmet. Casi una de cada cuatro, además, son cooperativas. Por otra parte, “se trata de un sector consolidado”, según Acció y Prodeca, que también hacen hincapié en que el 61% de las empresas tienen más de diez años de existencia, y una cuarta parte superan el medio siglo en marcha.
Acció y Prodeca destacan que una de cada cuatro firmas oleícolas tiene más de 50 años
En paralelo, tal y como publicó SEGRE, la DO Garrigues confía en alcanzar esta campaña una producción de 4 millones de kilos de aceite de gran calidad, un millón más que el año pasado. Según la FCAC, la provincia de Lleida generará entre 9.0000 y 10.000 toneladas de aceite de oliva este año, más o menos como el anterior.
