Llamada al consumo de productos alimenticios de proximidad para estas fiestas

Unió de Pagesos (UP) hace un llamamiento a la ciudadanía para que consuma productos agroalimentarios de proximidad estas fiestas a través de la compra directa. El objetivo es ayudar al sector, dado que el cierre de la hostelería del último mes ha perjudicado también a muchos productores. En este sentido, el sindicato recuerda que en abril se puso en marcha la web gratuita pagesiaacasa.cat, que facilita la venta directa de más de 400 productores de toda Cataluña. Desde entonces ya lo han utilizado, explican, cerca de 4.000 consumidores, especialmente entre abril y junio, el periodo más duro del confinamiento.

Unió de Pagesos remarca que sectores como el ovino y ganado cabrío, la transformación de lácticos, la viña y el vino y el vacuno de carne han sufrido una bajada en la demanda. Con respecto al sector del aceite, que ahora pone en venta el aceite nuevo, el sindicato ha denunciado recientemente que la distribución lo banaliza, con precios por debajo de coste de producción, incluso el de más calidad: el aceite virgen extra. También, explican, la evolución de los precios en origen ha hecho disminuir los ingresos de los campesinos de la avellana y la almendra. La acción del sindicato da por lo tanto una alternativa a estos productos y supone una oportunidad para los productos típicos del invierno, como por ejemplo los cítricos de las Tierras del Ebro, un sector, el citrícola catalán, que arrastra una crisis de precios continuada.

El sindicato recuerda que el portal cuenta con un centenar de productos divididos en cinco categorías: fruta, verdura, carne, flor y planta ornamental y otros (esta última incluye productos como la leche y sus derivados, miel, huevos, fruta seca, embutidos, cervezas artesanas y vino, entre otros). Una vez hecho el enlace, cada productor determina las condiciones de compra: sistema de pago, el transporte y la entrega, entre otros.

UP recuerda que esta experiencia de comercialización sin intermediarios tendrá continuidad durante el primer trimestre del 2021 a través del acuerdo de Unió de Pagesos con el Grupo SOM para integrar pagesiaacasa.cat en el mercado de campesino en red Arrels. Consideran que este proyecto hará crecer la demanda del consumo, ya que conectará directamente productores agrícolas, ganaderos y elaboradores con los consumidores, sin ningún coste añadido, y creará una comunidad de usuarios a través de un portal web, revista trimestral y radio Internet. Explican que mercatarrels.cat representará una evolución muy importante de pagesiaacasa.cat, con visualización de productos reales del campesinado adherido al proyecto, con la posibilidad de hacer compras agrupadas a diferentes productores al mismo tiempo, y efectuar el pago en-línea.