Miralcamp Fruits gana el Premio a la Mejor Manzana Golden

La cooperativa Miralcamp Fruits ha ganado el Premio a la Mejor Manzana Golden en la edición 2020 de este galardón creado por el sindicato Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC). Sergi Balué, jefe sectorial de la Fruta Dulce de JARC, ha hecho entrega este lunes del galardón a Gerard Balp Piró, presidente de Miralcamp Fruits, en un acto celebrado en la Diputación de Lleida.

La manzana ganadora se caracteriza por su color de la piel verde rompiendo a amarillo sin cara rosada, y una dulzura elevada que junto con el nivel de acidez bajo, hace de ella una muestra de muy agradable sabor. Estas son las características que Rosa Altisent, gestora adjunta del Área de Producción Vegetal y Gestora de innovación del Instituto de Investigación de Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), ha señalado sobre la ganadora de este premio.

Altisent ha resaltado que la calidad de las frutas presentadas ha sido muy alta, pero el panel de expertos entrenado por el IRTA ha realizado un examen riguroso de cada una de las muestras, para determinar cuál cumplía con unos parámetros y características más excelentes en cuanto al aspecto, el olor, la dulzura, la acidez, el sabor y la textura de manzana Golden.