AGRICULTURA CONTROLES
Luz verde al plan de control de la Cadena Alimentaria
Garantizará la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos y sanidad || Tendrá una duración de cinco años
Imagen de la reunión celebrada ayer en el ministerio.
El ministro de Agricultura, Luis Planas, presidió ayer la reunión de la conferencia sectorial conjunta de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca, en la que se aprobó el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA). Con una duración de 5 años, hasta diciembre de 2025, este plan plurianual garantizará la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, las normas sobre salud y bienestar de los animales, la sanidad vegetal y lo productos fitosanitarios.
Planas aseguró que este plan es “de gran importancia para el sector agroalimentario, porque es un plan de planes”, ya que aglutina en un documento único los controles oficiales que llevan a cabo las distintas autoridades competentes para asegurar el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final.
Asaja, COAG y UPA insisten en prohibir la venta a pérdidas en el último eslabón de la cadena
Este plan abarca cuatro objetivos: El Objetivo 1 tratará de reducir riesgos para la salud humana, animal y vegetal mediante controles en la producción primaria. El Objetivo 2 quiere reducir riesgos para la salud humana mediante controles en establecimientos alimentarios. El Objetivo 3 garantizará la calidad alimentaria y luchará contra el fraude alimentario, mientras que el Objetivo 4 prevé reducir riesgos para la salud humana, animal y vegetal mediante el control de importaciones y exportaciones.
Por su lado, Asaja, COAG y UPA insistieron en la necesidad de prohibir en la ley de Cadena Alimentaria la ‘venta a pérdidas’ en el último eslabón, una práctica que, a su juicio, supone siempre una pérdida de valor para el conjunto de la cadena, y “dada la posición de dominio de la distribución acaba repercutiendo esta pérdida, por activa o por pasiva, sobre otros eslabones hasta llegar al más débil, el productor”.
En un artículo, las tres organizaciones agrarias también consideran necesario crear un registro electrónico de contratos, no para generar más burocracia, sino para facilitar el control administrativo.
