COMERCIO ANÁLISIS
Las frutas de pepita de Lleida ganan terreno en el lineal de los súpers
El 67% de la manzana en los supermercados es de origen estatal y alcanza el 83% en el caso de la pera|| El consumidor cada vez apuesta más por el producto local
La manzana de Lleida cada vez gana más terreno en los lineales de los supermercados.
La manzana española, encabezada por la de Lleida, representa en la actualidad el 67% de la oferta en los lineales de las grandes superficies del Estado, frente al apenas 46% que suponía al comienzo del 2015. Así lo explicó ayer Afrucat, la Asociación Empresarial de la Fruta de Catalunya, al presentar los últimos datos de su informe Infolineal, referido al primer trimestre del año.
Destaca además que el porcentaje es superior en las zonas productivas y va bajando a medida que los puntos de venta se alejan del origen. Por ejemplo, este año se ha detectado una presencia de manzana española del 51% en Madrid, del 61% en Zaragoza, del 73% en Barcelona y del 85% en Lleida.
Al comienzo del período, en la capital del Estado el promedio era de un 35%, mientras representaba un 41% en la aragonesa, llegaba al 47% en la ciudad condal y se situaba en el y 62% en la capital del Segrià..
Uno de los motivos de este incremento de la fruta española se podría atribuir al comportamiento de los consumidores durante la pandemia, más concienciados con el producto de proximidad, sumado a alguna dificultad puntual para el tráfico internacional de mercancías. Con todo, Afrucat destaca que desde 2017 ya se apreciaba un incrementando del 5% anual por término medio la presencia de manzana estatal en los lineales. Además de la apuesta del consumidor por la proximidad, Afrucat aprecia un cambio en la política de las cadenas que incrementan la oferta de los productos locales.
Las familias han incrementado durante la pandemia su demanda de productos locales
En el caso de la pera también se detecta una evolución en la procedencia de la fruta en los lineales pasando del 74% por término medio de fruta española frente a la importada del año 2015 al 83% en este 2021. El crecimiento ha sido menor porque, explica Afrucat, ya se partía de una mayor presencia y se mantiene la tendencia alcista, ganando aún mayor espacio en los lineales.
Todo ello a pesar de lo que califica como estrategia agresiva de algunos competidores del norte de Europa, en especial Bélgica y Países Bajos, en casos de sobreproducción. Precisamente, este año han estado presionando el mercado.
Hasta ahora, el informe de Afrucat venía llevándose a cabo en establecimientos de Lleida, Barcelona, Zaragona y Madrid. Desde este primer trimestre se han incorporado al estudio lineales de San Sebastián, Valencia, A Coruña y València. Se analizan 74 puntos de venta y 1.637 referencias diferentes de fruta dulce.
