JARC exige una rectificación pública a Garzón por las declaraciones contra el consumo de carne

JARC exige una rectificación pública al ministro de Consumo, Alberto Garzón, por las declaraciones contra el consumo de carne que hace en un vídeo que publicó en las redes sociales.

JARC se suscribe la carta abierta al ministro firmada por las interprofesionales del sector, en la cual rebaten los argumentos utilizados por Garzón ya que "están basados en informaciones sesgadas sobre la producción de carne y los supuestos efectos en la salud provocados por su consumo", según la organización agraria.

El presidente de JARC, Joan Carles Massot, exige "responsabilidades" porque considera "inadmisible" que un miembro del gobierno "haga difusión de información sin fundamento científico, que causa un enorme perjuicio a un sector clave del país, como es el ganadero."

"El contenido del vídeo que ha difundido Garzón contiene una gran cantidad de incorrecciones e imprecisiones con respecto al impacto que el sector ganadero", apunta a Massot.

Las afirmaciones que hace el ministro "guardan más relación con el modelo ganadero de países extracomunitarios que el europeo, donde pequeñas y medias granjas mantienen las zonas rurales vivas y contribuyen a conservar el paisaje y el territorio", señala el presidente de JARC.

En la carta dirigida a Garzón, las organizaciones interprofesionales ganaderas remarcan, entre otros argumentos, que el estado español es, según el IHMD de la Universidad de Washington y la revista científica 'The Lancet', el país con más esperanza de vida del mundo.