Sube un 16% la previsión de cosecha de manzana en Cataluña mientras que la de pera baja un 14%

La previsión de cosecha de manzana para este 2021 sube un 16%, mientras que la de pera baja un 14% con respecto al 2020 debido, principalmente a la afectación por las heladas, según han adelantado este viernes Afrucat y el Departamento de Acción Climática.

Este año en Cataluña se recogerán más de 273 millones de kilos de manzana y más de 118 millones de kilos de pera; unas cifras que suponen para|por los socios de Afrucat el 65% de la producción del estado español en el caso de la manzana, y del 50% en el caso de la pera.

El presidente del Comité de Manzana y Pera de Afrucat, Joan Serentill, ha comentado que a pesar de la bajada de la producción creen que "el aprovechamiento comercial" será bastante superior al del año pasado por|para lo cual visualizan una campaña "esperanzadora".

A pesar de las heladas de la pasada primavera, este año en Cataluña se prevén recoger 273 millones de kilos de manzana, lo cual, según Afrucat, representa recuperar en parte el potencial perdido en el 2020, una campaña que recogió 235 millones de kilos, lejos de los 315 del 2019, que fue un año muy bueno con respecto a la cosecha de manzana. Eso implica, que con la previsión de este año, la producción será un 13% inferior a lo que sería el habitual, ha explicado Serentill.

Con respecto a la producción de manzana en el estado español, Afrucat supondrá el 65% de los 500 millones de kilos de esta campaña. Por otra parte, y con respecto a la manzana, el director general de Afrucat, Manel Simón, ha destacado que la evolución de la superficie productiva en Cataluña es estable, con un ritmo de nuevas plantaciones anuales de entre 400 hectáreas, pero que están orientadas a la renovación varietal y, por lo tanto, no hay crecimiento limpio|neto.Según Simón, esta reconversión está enfocada a nuevas variedades de manzanas Gala y Fuji que aportan más color a nuestra altitud y también nuevas variedades de Golden que aportan más dureza y "crocanticidad".

Con respecto a la pera, la previsión de cosecha en Cataluña pera este año es de 118 millones de kilos, lo cual supone un descenso del 14% con respecto al año pasado, una campaña que recogió 138 millones de kilos. Con respecto al potencial de producción, que está fijado en 142 millones de kilos por|para la pera, la predicción por|para la cosecha de este 2021 supone un descenso del 17%.

En relación con el estado español, donde el potencial de producción es|está de casi 300 millones de kilos, Afrucat copa la mitad de la producción total, que mayoritariamente se cultiva en las comarcas de Ponent. El descenso de la producción de pera de este año, causada por las heladas del pasado mes de marzo que han hecho estragos a por toda Europa, supondrá para algunos países del norte un descenso de producción de pera Conference de hasta el 30% y, por|para otros del centro de Europa, una bajada de hasta el 50%.

Ante este panorama, Afrucat considera que este año será muy fluido en la comercialización de las peras a nivel europeo. Así pues, a pesar de estar lejos del potencial productivo, Serentill cree que en general en Europa faltarán peras, sobre todo Conference, y por eso se espera revalorizar la pera de aquí.