Los precios de la almendra repuntan por la mala cosecha en California

La caída de producción mundial, marcada por el descenso en California a causa de la sequía y los incendios forestales, ha hecho repuntar los precios de la almendra en las últimas semanas. California produce alrededor del 75% de la almendra mundial y su oferta marca la pauta en el mercado internacional. También se dejan sentir en el mercado catalán y estatal los reducidos estocks de la campaña pasada.

En este contexto, la almendra Comuna, ha pasado de cotizar a 2,80 euros el kilo en grano a lo largo del mes pasado en cotizaciones en lonjas estatales a rondar actualmente los 4 euros el kilo, según explica el responsable de los frutos secos de JARC, Sisco Esquerda. Confía además en que esta tendencia se mantendrá toda la campaña y apunta que, incluso, los precios aún podrían subir un poco más.. Productores del Segrià han dado el pistoletazo de salida a la cosecha de la almendra con la recolección de variedades más tempranas. La campaña llega marcada por un descenso de producción provocado por las heladas de principios de la primavera pero también se han sumado problemas de cuajado del fruto. Según las estimaciones de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya, este año habrá un 30 por ciento menos respecto a la campaña pasada, tanto en Lleida como en Tarragona.

La producción será un 30% inferior a la del año pasado por el efecto de las heladas primaverales y mal cuajado

Las heladas primaverales se registraron por Sant Josep cuando muchos almendros ya habían florecido. Y, es que las nevadas que dejó el temporal Filomena en enero, seguidas por un final de invierno con temperaturas muy cálidas, avanzaron la floración de los árboles respecto a lo que sería habitual. Asimismo, los efectos de las heladas y el calor de la primavera también comportaron problemas de cuajado del fruto.Esta semana ha comenzado la cosecha en municipios como Aspa. En concreto, se han empezado a recoger las variedades más tempranas desarrolladas por el IRTA como la Vayro, Marinada, Constantí o Tarraco en parcelas de riego y árboles jóvenes. A partir de la próxima semana ya se prevé empezar a cosechar en algunas zonas la Marcona y, a partir de la segunda semana de septiembre, las Comunes y la Llargueta y otras variedades autóctonas.

Unió de Pagesos pide a las bodegas “responsabilidad” con los precios Unió de Pagesos ha pedido “responsabilidad y coherencia” a las bodegas en relación con los precios de compra de la uva y del vino en el contexto del inicio de la vendimia. Advierte que la vendimia será menor en algunas zonas a consecuencia de la sequía, algo que se agrava por el “inexplicable estancamiento” de precios de la uva y el vino que las empresas compradoras están pagando a los viticultores. Defiende que “la situación actual del mercado del vino no justifica que las bodegas paguen la uva y el vino al mismo nivel que 2020 y 2019”, a alrededor de 30 céntimos el kilo.

Por otra parte, concreta que las comarcas que prevén una afectación mayor sobre la vendimia son l’Alt Penedès, el Garraf, el Bages y la Anoia y, en menor medida,el Alt Empordà y el Alt Camp.. Lleida arranca con retraso la campaña de higosLos productores de la provincia de Lleida han comenzado este año con retraso la campaña de higos, un cultivo que según los últimos datos disponibles va al alza en superficie en la provincia. El año pasado, la Generalitat tenía contabilizadas 496 hectáreas productivas, frente a las 433 de 2019. De hecho, es un cultivo que se está convirtiendo en complementario para frutales más tradicionales para algunos agricultores.

Es el caso del responsable del sector de la fruta de Asaja Lleida, Jordi Vidal, que se inició en esta producción hace apenas 4 o 5 años como fórmula para diversificar la explotación ante las malas campañas de precios registradas por melocotones y nectarinas. Ahora, ha incorporado higueras, además de cerezos y perales en la explotación familiar de Aitona..