CONGRESO AECOC
Las interprofesionales ganaderas reclaman un marco fiscal estable
Debate en Lleida sobre el reto del abastecimiento de materias primas sostenibles
El congreso cárnico ha reunido en la Llotja de Lleida a los líderes del sector cárnico de todo el Estado.
Las seis organizaciones interprofesionales que representan al sector ganadero-cárnico español (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno) han puesto de manifiesto su unidad de acción y el compromiso para poner en valor y defender los intereses de toda la cadena y garantizar su sostenibilidad y resiliencia económica, ambiental y social. Todo ello con el objetivo de contribuir a la recuperación económica. Al mismo tiempo, reclaman un marco fiscal estable para el sector.
En el 21º Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados que se clausuró ayer en Lleida, intervinieron Eliseo Isla, presidente de Provacuno, Alberto Herranz, director de Interporc, y Tomás Rodríguez, coordinador de Interovic. En la mesa redonda que protagonizaron pusieron de manifiesto su preocupación por hacer frente a las campañas en contra de las carnes y defendieron, entre otros aspectos, que los ganaderos son los primeros defensores del bienestar de los animales y que la Unión Europea y España tienen las normativas más estrictas del mundo.
El congreso de Aecoc analizó también el reto del sector de garantizar un abastecimiento sostenible de materias primas, en especial de soja.
El director de sostenibilidad de la organización internacional que reúne a fabricantes y distribuidores del gran consumo The Consumer Goods Forum, Ignacio Gavilán, destacó que España es el segundo mayor importador de soja de Europa – solo por detrás de Holanda que es la principal puerta de entrada de esta materia prima a través del puerto de Rotterdam- y que, además, es el más expuesto a contribuir a la llamada deforestación “importada”. Por ello, hizo un llamamiento a las empresas para que traten de determinar el alcance y volumen de su abastecimiento de compra y desarrollen políticas de compra de soja que excluyan la procedencia ilegal y también, a ser posible, la deforestación legal, es decir la autorizada por las administraciones de los países de origen.
Asimismo, abogó por que las empresas exijan a sus proveedores soja libre de deforestación..
