ACEITE PREVISIÓN
La DO Garrigues alerta que la falta de lluvias puede mermar la cosecha un 20%
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Garrigues teme que de no llegar las lluvias que lo remedien, la sequía va a provocar hasta un descenso de un 20 por ciento en la recolección de aceitunas en las fincas de secano para la elaboración de aceite de oliva.
Según Enric Dalmau, presidente de la DO Les Garrigues, pese a que la mayoría de los árboles de las fincas de secano asociados están cargados de frutos, estos o no son recolectables o son muy pequeños por la falta de agua que les nutra.
Explicó que si en los próximos días llueve podría ayudar a aumentar el rendimiento de los olivos pero si esto no ocurre se podría a reducir la cosecha en una quinta parte de la producción, esto es, en un millón de kilos hasta unos 4 millones de kilos de aceituna.La cantidad de aceite de oliva final dependerá, pues, de las lluvias de los próximos días, ya que mientras que el 30 por ciento de las 18.000 hectáreas de la DO tiene riego de apoyo (lo que garantiza una producción óptima), el 70% restante es de secano y depende fuertemente de la pluviometría de cada año.Mientras, algunas fincas de regadío de la comarca de La Noguera han empezado ya a recoger olivas para elaborar aceite verde cada vez más demandado por el consumidor..