El sector vacuno se prepara para un 'futuro oscuro' sin ayudas de la PAC

Los productores de vacuno de cebo auguran un oscuro futuro ante una posible pérdida de ayudas europeas al estar estas ligadas más a la tierra que a la propia producción ganadera. Así lo resumió ayer Ricard Gòdia, presidente de Asoprovac Catalunya tras la clausura de la XXII Jornada de Boví de Carn de Alcarràs a la que asistieron numerosos ganaderos, expertos en una cita mixta (presencial y telemática). Para Gòdia hay una preocupacion de que la PAC va a dejar fuera de las ayudas directas salvo en alguna ayuda acoplada pese al esfuerzo realizado en materia de reduccion de emisiones y sanidad animal y se merecería tener un ecoesquema propio.Por ello, dijo que el sector se verá abocado a una reestructuración ya que deberá adaptarse a esta nueva traba, al unirse a al encarecimiento de las materias primas, o quedará “tocado”.

El consumo de carne ha ido aumentando lentamente pero de un tiempo a esta parte va creciendo el riesgo en Europa de que mucha gente se quede sin poder comer carne ante el aumento progresivo de los alimentos.Y es que en esta jornada, Asoprovac explicó que ante la estrategia europea Farm to fork (De la granja al tenedor), que establece objetivos ambiciosos de cara a tener más productos alimenticios orgánicos, muy en línea con la Estrategia de Biodiversidad 2030, en la ganadería se presentan cambios muy radicales que van a lastrar la producción.Sin ayudas a la ganadería intensiva, esta asociación augura más costes para el productor que amenazarán la viabilidad de las explotaciones.Por ello, pide una unificación de criterios a las diferentes instituciones, que no se desvincule la ganadería intensiva de la extensiva, defender al sector de la criminalización, como las alertas sobre el presunto perejucio ante la ingesta de carnes rojas. Además, Asoprovac pide que se prioricen ayudas al sector para poder producir ante un futuro incierto en la Unión Europea por la Reforma aAgraria. Durante la jornada, diferentes miembros de los gobiernos catalán, aragonés y español, explicaron que, ante una PAC que prima la tierra sobre la producción, se debe tener en cuenta que aunque no exista un ecoesquema propio para el sector ganadero, los productores pueden acceder a ayudas acopladas.