¿Cuántos euros pierden los ganaderos catalanes por cada cerdo vendido?

El sector porcino vivió en el primer semestre del año una coyuntura de buenos precios y demanda fuerte de otros países. Sin embargo, la situación se truncó en la segunda, con el freno de las compras por parte de China y un encarecimiento de los costes, en especial de la electricidad y los piensos. Así las cosas, el balance anual arroja un beneficio de 2 céntimos de euro por kilo vivo de cerdo comercializado, 2 euros por animal, según los datos hechos públicos ayer por Unió de Pagesos.

Pero la situación es preocupante porque, por ejemplo, en el mes de diciembre los precios se situaban 33 céntimos por debajo de costes por cada kilo de animal, lo que supone unos números rojos de 33 euros por cerdo sacrificado. Así lo explicaron ayer el responsable de sectores ganaderos de UP, Jordi Armengol, y el del porcino de la organización agraria, Rossend Saltiveri. Apuntaron que este 2022 está marcado por la incertidumbre.

La segunda gran preocupación del sector es la peste porcina, el riesgo de que el virus pueda llegar a Catalunya o España. En especial teniendo en cuenta que ya se han detectado casos en el Piamonte, norte de Italia, cerca de Francia. En el caso de declararse casos, se pueden cerrar automáticamente mercados de países terceros, algo que puede ser especialmente grave para el sector leridanos, teniendo en cuenta que Catalunya y Aragón son líderes en producción.

De hecho, Catalunya ha sacrificado 2,05 millones de toneladas y ha exportado 1,63 millones de toneladas, el 79% de la producción, lo que demuestra que necesita tener las fronteras abiertas. Saltiveri explicó que Francia, donde aún no se han detectado casos de peste, ha llegado a un acuerdo de regionalización con China. Es decir, si se detectara el virus en el país, el gigante asiático solo vetaría las compras de animales producidos en la región y no en todo el territorio galo.

Ante el riesgo de que el virus pueda llegar al Estado, UP urge a Moncloa que negocie con Pekín un acuerdo similar. Por otra parte, Saltiveri explicó que la entrada en vigor de la actualización del real decreto de ordenación porcina en 2020 incluye nuevas exigencias medioambientales para los ganaderos. Se añaden además a los compromisos establecidos en el Decreto de fertilización (eliminación de abanico, conductímetro y GPS, entre otros).

UP pide a la Administración “criterios claros y proporcionados” para que los ganaderos no acometan inversiones baldías y que cumpla los compromisos de ayudas.

Peticiones de dimisión y censura al ministro Garzón

El alud de críticas al ministro de Consumo, Alberto Garzón, por sus declaraciones sobre macrogranjas y la puesta en duda de la calidad de la carne continuó ayer. Desde UP, insistieron en calificar sus palabras de inadmisibles e intolerables y le recordaron que tras las granjas “hay familias que han ido evolucionando para tener explotaciones competitivas, cumpliendo con la legalidad y para ofertar la máxima calidad a precio asequible para el consumidor”.

La organización agraria volvió a reclamar la dimisión del ministro, mientras que el presidente de Asaja, Pedro Barato, dijo que “no estamos de acuerdo con las palabras de Garzón, que han sido tremendamente irresponsables siendo generoso, y se lo voy a dar por desconocimiento y le quito la mala fe, aunque se la podría poner, porque ha puesto en riesgo el sacrificio enorme que viene haciendo el sector agrícola y ganadero, y en el tema de la macrogranja es un concepto con el que se que quiere confundir al personal”.En el plano político, la ministra de Defensa, Margarita Robles, pidió a todos los miembros del Gobierno “hablar menos y trabajar más”, al ser preguntada por la polémica generada por Garzón.

JARC pide a la UE el almacenamiento privado de carne de porcino

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya ha pedido que se active la medida de almacenamiento privado de la carne de cerdo subvencionado por la Unión Europea para “evitar que el exceso de oferta continúe bajando los precios”. Además, reclama asegurar el presupuesto para apoyar las inversiones en instalaciones de placas fotovoltaicas y hacer las explotaciones ganaderas más sostenibles con energías limpias.

Explica que la reducción de las exportaciones a China a partir de junio y la aparición de la peste porcina africana en Alemania en septiembre de 2020 ha provocado que haya “más volumen de producto en el mercado intracomunitario”. También demanda extremar las medidas contra la peste porcina tras la detección del primer brote en Italia.