ACEITE BALANCE
Cooperativas de la DO Garrigues subirán los precios por la baja cosecha y los altos costes
Entidades como Arbeca, Maials, l'Albagés y Cervià alertan que de lo contrario “nuestros agricultores no podrán comer” || En algunos casos, estudian incrementos de hasta un 21% para las garrafas
Imagen de archivo de producción de aceite en una cooperativa leridana.
El aceite de oliva está en horas bajas en les Garrigues. Una gran parte de las cooperativas de la Denominación de Origen (DO) consultadas por SEGRE han confirmado que el aceite que se venderá al detalle en la próxima campaña (a partir de noviembre) será más caro para compensar no solo la mala cosecha, sino sobre todo el incremento de costes. La cooperativa de Arbeca, una de las principales productoras de la zona, llevaba tres años manteniendo el precio de 25 euros de sus garrafas de 5 litros, pero esta vez tendrá que aumentarlo entre uno y dos euros.
La junta directiva ya ha confirmado que el aceite verde sin filtrar, el primero que se vende en sus tiendas, subirá un 21% (de 5,75 a 7 euros el litro). “Nos han aumentado los precios de plástico, vidrio y cartón hasta el 40%, y es insostenible mantener nuestras tarifas”, admite el gerente de la cooperativa de Arbeca, Sergi Millán. A todo ello, se añade el bajo rendimiento que presentan las aceitunas de este año.
Pero la principal preocupación de las cooperativas es el coste de la electricidad, principal fuente de energía de los molinos prensadores. Las cooperativas de Cervià de les Garrigues y del Albagés, ambas con una producción de unos 150.000 kilos de aceite cada una, confirman también que sus garrafas serán más caras. “Si no subimos nuestros precios, nuestros agricultores no podrán comer”, aseguran responsables del Albagés, que la campaña pasada ya tuvieron que vender a 24 euros (un euro más).
En Cervià, que llevaban más de cinco años sin mover precios (todavía a 25 euros), admiten que tendrán que encarecer su producto.La cooperativa de Maials (Segrià), la que comercializa más aceite de toda la DO con más de un millón de kilos de aceite, también prevé nuevas subidas. Su responsable, Carmel Sisteré, indicó que “pese a ser aún pronto para confirmarlo, todo apunta a que subiremos también nuestros precios”. Aunque poseen una gran parte de cultivo intensivo y de regadío, sus responsables admiten que la producción será más baja este año.En las dos cooperativas de les Borges Blanques todavía están a la expectativa.
Ambas ya subieron los precios la campaña pasada hasta los 27 euros (una de las tarifas más altas de la zona), por lo que sus juntas no han tomado aún ninguna decisión, aunque según Roser Vila, gerente de la cooperativa de Sant Isidre, “posiblemente no nos quedará otro remedio”.
La falta de producto puede provocar compras externas
La Federació de Cooperatives Agràrias de Catalunya (FCAC) estimó recientemente una caída de la producción de aceite de hasta un 52% esta campaña por los efectos de la sequía, el calor y las heladas. La caída de la producción se explica por las elevadas temperaturas, que ya comenzaron en el mes de mayo, la sequía acumulada desde hace dos años y las heladas de abril. En la provincia de Lleida se calcula una producción de unas 6.500 toneladas, frente a las 10.200 toneladas de la campaña anterior. Las entidades coinciden en que se podrá atender la demanda. Pero esta es precisamente una de las preocupaciones de cooperativas como la Borgenca de la capital de les Garrigues. “Si no podemos cubrir la demanda habitual con nuestro propio aceite, tendremos que comprarlo fuera, y esto nos obligaría a subir más el precio”, indicaron fuentes de la entidad.
