Pomes Cal Perico, premio a la mejor manzana Golden

Roger Piñol, de Pomes de Cal Perico de Bellaguarda, recogió ayer, junto a su padrastro, Josep Pujol, el máximo galardón de la VI edición del premio internacional de la Manzana Golden, la llamada categoría Super Gold, premios que organiza JARC-COAG y que cuenta con la colaboración del IRTA. La manzana ganadora en esta edición destaca, según el estudio organoléptico que efectuado el IRTA, por un muy buen equilibrio entre su apariencia y su sabor, dulzura y textura. Para los jueces, esta manzana presenta un color de fondo amarillo claro, sin coloración rosácea en la cara expuesta al sol, y una forma regular y redondeada.

Este año, el premio ha estrenado formato con nuevas categorías. Así, el galardón a la manzana más dulce se lo ha llevado Fruites Molló Iniesta de Barbens. En la categoría de la manzana Golden más crocante, el premio ha ido a parar a Bio Bosch Orgànic de Sant Pere Pescador.

Miralcamp Fruits se ha llevado el galardón a aquello que el mercado más valora: la categoría de “mejor apariencia”. Sergi Balué, el jefe de la sectorial de la fruta dulce de JARC destacó la importancia de premios como este “para poner en valor la fruta que producimos en Catalunya, el consumo de kilómetro 0 es compromiso con el medio ambiente y con el territorio”. Añadió que “los fructicultors están haciendo un muy buen trabajo, y hay que apostar por los productos de proximidad, que además de ser sostenibles, son sanos y de alta calidad, y esto se tiene que ver reflejado en el precio que perciben los productores”.

También quiso felicitar a los galardonados porque a pesar de haber pasado un año muy duro, a causa de la meteorología adversa, han logrado sacar adelante las cosechas con una muy buena producción, gracias a su esfuerzo.