ESNOTICIA
La DO Garrigues modera la subida de precios del aceite para fidelizar a los clientes
La sequía reduce la producción hasta los 2,6 millones de kilos y el incremento de precios afecta a la comercialización || Insisten en vender con 'marca propia'
Primeres vendes - Els visitants que ahir van assistir a l'obertura de la Fira de l'Oli van aprofitar per fer les primeres compres de l'oli de temporada. En aquest sentit, els expositors preveuen un volum de vendes similar al d'altres edicions malgrat l'increment de preus de l'oli.
El presidente de la DO Garrigues, Enric Dalmau, destacó la baja producción de aceite del conjunto de las cooperativas adscritas a la denominación, que oscilará sobre los 2,6 millones de kilos de aceite, cuando el potencial es de unos 7 millones de kilos por temporada. “Una disminución que también afectará a la comercialización del producto y a los precios”, aseguró. No obstante, dijo que las cooperativas de la DO no han repercutido todo el incremento de costes al precio final del aceite.
“Ha sido una subida moderada porque lo importante es no perder consumidores ni clientes ya que este año puede ser malo pero no sabemos cómo será el próximo y es importante fidelizar al comprador”, dijo. Indicó que la pasada temporada en Catalunya se produjeron 39 millones de kilos de aceite y este año solo se prevé llegar a los 16 millones. Insistió en la necesidad de vender “con marca propia (no a granel) y un producto envasado” para ser más competitivos en el mercado exterior.
Apuntó que la temporada pasada se exportaron 2 millones de kilos, aunque la exportación “sigue siendo baja”. Aseguró que la sequía y el calor han provocado que no se pueda llegar a los siete millones de kilos de aceite. En este sentido, insistió en la necesidad de regar: “Sin regadío es imposible fijar a jóvenes agricultores al territorio, tener seguridad e ingresos. Además también ayuda al relevo generacional, a que uno se pueda ganar la vida produciendo aceite”. Los precios de esta campaña oscilan entre los 5,45 y los 5,50 euros el kilo de aceite. En este sentido, el precio de la garrafa de cinco litros está entre los 27 euros y los 32 euros, en función de las cooperativas.
Los principales países receptores del aceite de Les Garriges son Italia, Brasil, Francia, Reino Unido y Estados Unidos, que suman más de la mitad de las ventas de aceite catalán en el exterior. También se comercializa en Alemania, Corea o Singapur, entre otros.
