Una granja porcina tiene una renta 10 veces mayor a un olivar y 5 más que los cereales

Una granja porcina o avícola tiene una renta neta de explotación que llega a multiplicar por diez el promedio que se registra en el caso de una finca de olivar, y cinco más que la registrada por una explotación de cereales, según se desprende de un informe que acaba de hacer público el ministerio de Agricultura. En concreto, sitúa en 69.092 euros la renta media de una granja de granívoros (porcino y aves) en Catalunya, mientras que en el caso del olivar es de apenas 7.075. Los datos, extraídos de la Red Contable Agraria Nacional (Recan) del año 2021, sitúan en 14.407 la renta de las fincas cerealísticas en Catalunya, sectores todos ellos liderados por la provincia de Lleida.

En el caso de la ganadería, el vacuno de cría y carne llega a rentas medias de 27.9274 euros, mientras que si hablamos de una explotación láctea baja a 25.648 y se limita a 20.340 si se trata de una explotación centrada en el ovino y el caprino. En el caso de la agricultura, los mejores resultados económicos recaen, según el departamento que dirige Luis Planas, en las fincas frutícolas, con 40.232 euros. Hay que tener en cuenta que el Recan se refiere a 2021 y que los resultados del año pasado estuvieron marcado por el hundimiento de la cosecha de frutas de verano por efecto de las heladas del mes de abril.

En el caso de los viñedos, una explotación media alcanza una renta de 27.271 euros, siempre según el ministerio.El informe pone cifras también al nivel del endeudamiento de los diferentes sectores y destaca que el vacuno de leche, con 121.098 euros por granja, es el más elevado, mientras que en el caso del porcino y las aves es ligeramente inferior, con 117.214.Dentro de los sectores citados, el olivar es el que tiene menos préstamos contratados, con 4.206 euros de media, seguido del ovino y caprino con 10.953, los frutales (14.198), los cereales (14.834), la viticultura (24.094) y el vacuno de cría y de carne (27.936).Las explotaciones agrarias catalanas tienen 43,2 hectáreas de media, algo por debajo del promedio estatal, que es de 43,6. La Recan es una encuesta que se completa anualmente en España sobre una muestra de 9.200 explotaciones agrarias. Su metodología está armonizada en toda la Unión Europea, lo que la convierte en una herramienta clave para realizar el diagnóstico de la agricultura en el marco del plan estratégico para la aplicación de la Política Agraria Común (PAC) 2023-2027 en el Estado.

El ministerio impone más de 270 sanciones a alimentarias

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) impuso más de 270 sanciones a empresas de la cadena alimentaria en 2022 por infracciones legales, más de la mitad de ellas (53%) por incumplimiento de los plazos de pago por parte de mayoristas e industrias agroalimentarias, según el informe anual de la organización. El resto de sanciones se vincularon con otros incumplimientos del marco legal, como la falta de contrato, la no inclusión del precio en el contrato o la destrucción de valor de la cadena alimentaria. Por sectores, 109 sanciones correspondieron al de frutas y hortalizas, 68 al vitivinícola y ocho al lácteo.

El año pasado, AICA recibió 23 denuncias por presuntos incumplimientos de la ley de la cadena, con el sector hortofrutícola a la cabeza en número de procedimientos (15), seguido del lácteo (3), el vitivinícola (2) y los del aceite de oliva (1), la aceituna de mesa (1) y los frutos secos (1).