FRUTA PREVISIONES
La escasez de agua llena de incertidumbre la campaña de fruta de hueso en Lleida
Afrucat estima sobre el papel un aumento de la producción del 5% pero con revisión semanal || Alerta de la subida de costes de producción, que confía se vayan compensando por buenos precios
La sequía y las restricciones en el regadío condicionan las previsiones de cosecha de fruta de hueso de Afrucat y el departamento de Acción Climática. Pese a estimar un aumento del potencial productivo del 5% en Lleida sobre la media de los últimos cinco años, unas 419.400 toneladas, (del 4% en toda Catalunya), la asociación empresarial catalana de fruta consideró ayer que la falta de agua “incrementa la incertidumbre” en los datos finales de esta campaña. “Después de años de muy baja producción y afectaciones climáticas (sobre todo heladas) en 2020, 2021 y 2022, este sería el primero que Catalunya recuperaría su potencial productivo”, aseguró el director general de Afrucat, Manuel Simon, que apuntó que esta “tenía que ser una cosecha excelente”, pero lamentó que las restricciones de agua se deberá afrontar la campaña semana a semana.
Así, a causa de la sequía, Afrucat ha hecho su primera estimación de las afectaciones, eliminando la producción regada por el Canal de Urgell, que cerró en abril por falta de agua. El presidente del Comité de fruta de hueso de Afrucat, Benjamí Ibars, aseguró que el riego en la zona del Baix Segrià, donde se produce más fruta de hueso, está muy tecnificado, “pero con las dotaciones restringidas, de hasta una tercera parte del agua necesaria para una producción normal, lo que parece claro es que no será suficiente para salvar a toda la cosecha”. Con todo, dijo que se puede hacer “fruta de calidad” pero con menos producción.
Por su parte, Simon apuntó que habrá productores que deberán sacrificar unas producciones en beneficio de otras ante la falta de agua. Tanto Afrucat como el secretario de Alimentación de la Generalitat, Carmel Mòdol, coincidieron en que los “elevados” costes de aclareo y de mano de obra, entre otros, se deben traducir en incrementos de precios de la fruta. En este sentido, Carmel Mòdol afirmó que el objetivo es que el agricultor “reciba la compensación justa por su fruta” y anunció la publicación de un estudio de costes de producción en campo, que se publicará periódicamente, que pretende favorecer el cumplimiento de la ley de la cadena en las transacciones comerciales.
Europa da a conocer hoy sus previsiones, que serán a la baja
Manel Simon dijo que hoy saldrán a la luz las previsiones de cosecha de fruta de hueso a nivel europeo, que aventuró denotará un descenso de la oferta, sobre todo por las inundaciones en la zona productiva de Emilia-Roma. En cuanto a las previsiones de producción de albaricoque y cereza, prevé una caída generalizada de la producción en Europa, también en España, aunque se estima que en Catalunya se recupere el potencial productivo. Así, en albaricoque se prevé en Catalunya un aumento del potencial productivo del 96%, con 11.006 toneladas, con respecto a la cosecha del año pasado, muy afectada por las heladas, aunque, con una disminución de los azúcares en los frutos por las restricciones hídricas. En ciruela se prevén en Lleida una producción de 4.656 toneladas, un 257% más, y de un 48% más en cereza (3.321 toneladas) contando también que el año pasado fueron diezmadas por las heladas.