“Este verano tendremos fruta local en los comercios pese a la sequía”

La sequía afectará a la cesta de la compra de productos locales este verano, aunque los distribuidores prevén que esta campaña de la fruta sea, a pesar de todo, mejor que la del año pasado, marcada por las heladas. “No hay un problema de desabastecimiento, no buscamos proveedores alternativos y tampoco lo hicimos el año pasado”, dijo ayer el secretario general del Consell d’Empreses Distribuïdores d’Alimentació de Catalunya (CEDAC), Roger Gaspa. Dijo que Catalunya dedica el 10% de la producción al consumo local, por lo que descartó el desabastecimiento en comercios.

El director de Afrucat, Manel Simón, prevé menos producción que otros años a causa del cierre del Canal d’Urgell y de las restricciones de agua en las fincas que se abastecen del Catalunya-Aragó. Además, recordó que, ante la incertidumbre y el “miedo” por la falta de agua, los payeses del Segrià han hecho este año un aclareo “mucho más intenso” para que los frutos que hayan sobrevivido a la sequía puedan llegar al tamaño necesario para la comercialización. Aunque esto protegerá y favorecerá las cosechas, la posible caída de la producción repercutirá en el precio final del producto.

“Esto no quiere decir que el consumidor tenga que pagar más cara la fruta, sino que a lo largo de toda la cadena todos nos tenemos que estrechar el cinturón para asumir este aumento de costes”, explicó Simón, que confió en que “el precio de venta final sea solo unos céntimos más caro”. Por otra parte, el director de Afrucat prevé que la calidad de los melocotones y nectarinas, así como de las cerezas, este año será muy buena. Con relación a las manzanas y peras, se espera que el cierre del Canal d’Urgell perjudicará gravemente a su cosecha.

No obstante, aún es temprano para hacer una previsión exacta, puesto que, en estos casos, la campaña en las comarcas de Lleida no empieza hasta finales de julio. A pesar de la situación crítica en Ponent, Gaspa cree que las lluvias de los últimos días “pueden hacer que la producción sea mejor de lo que se preveía hace unas semanas”. Los productores de las Denominaciones de Origen (DO) de Girona aseguraron ayer que las precipitaciones han dado tregua a sus producciones.

Del mismo modo, el sindicato Asaja prevé que el efecto de la sequía en los cultivos tenga un impacto mínimo para el consumidor. “Allí donde se ha podido regar las cosechas se salvarán, pero de manera escasa”, detalló su presidenta, Rosa Pruna, que advirtió que “los grandes perdedores no serán los consumidores, sino los agricultores y ganaderos”.