AGRICULTURA FRUTICULTURA
Lleida saca ya al mercado las primeras peras Limonera con buenos calibres y calidad
La campaña de recolección arranca con cerca de diez días de adelanto frente a las habituales || El sector confía en una buena comercialización teniendo en cuenta las características de la oferta
Los productores de fruta de las comarcas de Lleida están recogiendo y enviando al mercado ya las primeras partidas de Limonera, una variedad que ha sido insignia del sector de la demarcación y que marca el comienzo de la comercialización de las peras más importantes. Este verano, la recolección ha comenzado con un adelanto de entre siete y diez días con respecto a las fechas que pueden considerarse normales, en torno al 25 de julio. La razón hay que buscarla en la meteorología de esta primavera e inicio de verano, en especial las altas temperaturas registrado en las últimas fechas.
“El calor ha hecho trabajar mucho a los árboles y es algo que le gusta en especial a esta variedad de pera”, explica el presidente de Asaja Lleida, Pere Roqué, que destaca las características que tiene la oferta. Con todo, afirma que algunas partidas de pera sí han podido llegar a “quemarse” por un exceso de sol y calor, con la última ola con temperaturas por encima de 40 grados. Roqué afirma que esta fruta puede tener como salida su envío a la industria de zumos.
Con todo, asegura que las peras presentan importantes cantidades de azúcares para su comercialización en fresco o su almacenamiento para su venta en los próximos meses. “Es una variedad que aguanta hasta el mes de noviembre como máximo para su venta”, añade. Además y en general, la Limonera presenta este verano buenos calibres, por encima de 60, situación muy distinta a la que está viviendo la fruta de hueso, en la que las restricciones de regadío se ha traducido en partidas con tamaños pequeños, problemas de comercialización, caídas de precios y la petición del sector de la articulación de medidas de retirada para la transformación en zumos de melocotones, nectarinas y paraguayos para beneficencia (ver SEGRE de ayer).La pera Limonera ha sido históricamente una de las puntas de lanza del sector frutícola de Lleida.
De hecho, tenía en los mercados exteriores, en especial en Alemania, su principal punto de comercialización. En los últimos años su comercialización se ha diversificado. Se mantienen las ventas en otros países, como el mercado alemán, pero cada vez es más importante el interior, en especial en el centro y sur de la península, según Asaja.En este contexto de calidad gustativa y calibres, el sector confía en una correcta campaña de comercialización y de precios para la producción.
La producción de esta fruta puede crecer este año en torno al 53%
España podría tener una producción de 190.600 toneladas de pera esta campaña, una cifra atribuida a Catalunya y La Rioja en la última edición de Interpera, celebrada a finales de junio en la ciudad de Lleida. Supone un incremento del 53% respecto al año pasado, pero hay que tener en cuenta que la producción fue nefasta por las mermas provocadas por las devastadoras heladas del mes de abril. De todas formas, habrá que esperar a tener previsiones más justadas, teniendo en cuenta que se hicieron públicas con la incertidumbre de los riegos sobre las fincas y que ahora han retomados los grandes canales de Lleida, encabezados por el de Urgell.
“La cosecha podría ser muy buena si hay disponibilidad de agua”, remarcaba en Interpera el presidente del comité de pera y manzana de la patronal hortofrutícola española Fepex y vicepresidente segundo de la catalana Afrucat, Joan Serentill Serentill.