El precio del aceite seguirá alto durante un año por la baja cosecha

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, reconoció ayer que España se encuentra en un “escenario de incertidumbre prolongada” que se ha recrudecido por la “intensa sequía”, lo que ha provocado un “escenario inflacionista inédito”. Puso de ejemplo el caso del aceite de oliva que, siendo principal productor mundial la sequía ha mermado la cosecha haciendo subir los precios en cotas no vistas en años y que según su previsión seguirán al menos un año más sin sufrir descensos. “Nos enfrentamos ahora a la campaña 23-24, las lluvias que tuvimos a finales de mayo y principios de junio, más las que hemos tenido en este septiembre, nos hace pensar que vamos a tener más cosecha que el año pasado, pero vamos a continuar todavía un año más con una oferta que no va a ser capaz de atender a la demanda que tenemos en aceite de oliva. Por tanto, la situación de tensión en la oferta va a permanecer por lo menos durante un año más en vista de lo que pueda ocurrir con la cosecha 24-25. Si en esta campaña se recuperan las cifras a las que estamos acostumbrados, a lo mejor la situación cambiará”, explicó. Recordó que en la campaña 2021-2022, España era el principal productor mundial de aceite de oliva con el 44% de la producción mundial, mientras que en la 2022-2023, se pasó a significar el 25% de la producción mundial, después de que la producción cayera un 55%, hasta las 664.000 toneladas.

En este contexto, con el incremento de los precios en alimentación, Miranda señaló que la cadena alimentaria ha “funcionado correctamente”, por lo que la formación de precios “se está comportando y no está sucendiendo nada que no esté pasando en otros países”.Por su parte, en el marco del Debate de Política General celebrado en el Parlament la semana pasada, Junts aprobó una propuesta de resolución donde se insta al Govern a elaborar y publicar, en un máximo de seis meses, un estudio de potencialidades de la creación del Institut Català de l’Oli, coordinadamente y con la participación del sector. La diputada leridana Anna Feliu defiende que “hay que evitar que el aceite sea tratado como producto especulativo”.