Concluye la campaña de la pera con 3.000 toneladas de Flor de Invierno

Los productores leridanos han iniciado ya la cosecha de la última variedad de pera de esta campaña, la denominada Flor de Invierno, con una previsión de obtener unas 3.000 toneladas de este tipo de fruta.

Una cantidad que va cada año a la baja debido al abandono de la producción de esta pera, que por ser la última de la campaña es cara de producir y se ve muy afectada por las temperaturas frías, circunstancia que no ocurre este año. Actualmente una veintena de productores siguen con esta variedad de pera.Con todo, según Pere Roqué, presidente de Asaja-Lleida, la pera Flor de Invierno está bien apreciada en los lineales, sobre todo en el mercado interior. También se exporta pero con una mayor exigencia de calibres grandes, de 75 y más.

La producción de esta pera durante la campaña no se ha visto afectada por la sequía debido a que las zonas productoras de esta variedad se encuentra en canales de agua que no han sufrido restriucciones como el Canal de Pinyana o el de Aragón-Catalunya, según matizó Roqué. Por ello, su recolección se produce sobre las fechas normales de cosecha.

Esta variedad de pera tardía se recoge normalmente entre finales del mes de septiembre y principios de octubre y cuanto más tarde se realiza su recolección, más calidad tiene su fruto, según los expertos.La pera Flor de Invierno es una variedad tradicional en el campo leridano, se caracteriza por su tamaño, su forma achatada, su coloración verde amarillento, de piel gruesa con una pulpa blanca y jugosa y de sabor dulce. Asimismo, se caracteriza por su aguante en buenas condiciones durante varios meses de almacenamiento en un ambiente refrigerado.Con la cosecha de Flor de Invierno se finiquita la recolección de peras en las zonas productoras de Lleida, a falta de terminar la de manzana con variedades tardías como la manzana Story, la Fuji o la Pink Lady.

Al inicio de la campaña, las previsiones de cosecha de fruta de pepita se veían muy condicionadas por la posible falta de agua para el riego.Según las previsiones de Afrucat en julio, Lleida producirá en esta campaña 175.960 toneladas de manzana, un 38% más que el año pasado. En el caso de la pera, el aumento sería del 32%, hasta las 121.830 toneladas. Si la comparación se hace con las cinco últimas campañas, incluyendo la de 2022, las producciones son un 2% y un 1% inferiores, respectivamente.

Con la Flor de Invierno finaliza la cosecha de peras en Lleida, a falta de la de las últimas manzanas

“Si se cumplen nuestros pronósticos, será una cosecha récord en volumen para España con 15.000 toneladas de manzanas Pink Lady. Además, se mantendrán los estándares de alta calidad”, avanzó Serentill.Precisó que actualmente lo “único” que queda por alcanzar es el color característico de sus manzanas. “Aún no está el rosa característico de Pink Lady, pero eso es algo que se consigue en estas últimas semanas. Respecto al calibre de las manzanas, será también muy bueno, con lo cual no habrá ningún problema y podremos abastecer con suficiencia la demanda de España”, indicó. Una campaña de recolección, que empieza en octubre y terminará bien avanzado noviembre en unas 150 hectáreas en Lleida y otras 200 más en fincas de la provincia de Girona.

La Pink Lady apunta a obtener este año una cosecha récord

La cosecha de manzanas Pink Lady, que se producen principalmente en Lleida y Girona, alcanzará las 15.000 toneladas en una cosecha récord en España con una campaña “excelente” para este año a pesar de las duras condiciones climatológicas, según informó esta semana el productor Joan Serentil durante la feria Fruit Attraction de Madrid.