Los productores de leche, preocupados por los costes, la carga de trabajo y los ataques de fauna salvaje según una encuesta

Una encuesta sobre la percepción del sector lácteo llevada a cabo entre casi la mitad de los productores de leche de vaca de Cataluña y más de un tercio de los de cabra y oveja concluye que los problemas económicos derivados de los precios de venta y el aumento de los costes no son los únicos que les generan preocupación.

Así, también apuntan la carga de trabajo que hay en las explotaciones, hecho que comporta que dispongan de poco tiempo libre. Al fin y al cabo, sumado a la dificultad para encontrar mano de obra calificada.

Los ataques de fauna salvaje y el cambio climático también han quedado reflejados en la encuesta, en qué los productores defienden que son necesarias medidas para controlar precios, invertir más en energías renovables y simplificar los trámites con la Administración.

El catedrático y profesor de Ciencia Animal de la Universitat de Lleida, Daniel Villalba, ha detallado que la encuesta ha sido encargada por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural. El objetivo era el de captar la opinión de los productores lecheros antes de sacar adelante un plan sectorial en este ámbito.

Con respecto a la zona del Alt Urgell y la Cerdanya, donde se han realizado una treintena de encuestas, se ha constatado que hay unos costes de producción más elevados, ligados a su sistema productivo. Así, aunque el precio de venta es un poco más caro, este no compensa con respecto a los costes pero si que es uno elementos que da un cierto valor añadido al producto.