LLEIDA/BARCELONA
Lleida se reivindica en Alimentaria
Empresas llevan sus últimas novedades y buscan ampliar mercados en la feria barcelonesa
Espera superar los 100.000 visitantes en un contexto marcado por protestas e inflación
Un QR permite conocer la trazabilidad en bonÀrea. - BONÀREA
Alemany, a Alimentaria amb la seua Mel Selecció.
L’alcalde de Lleida va visitar l’estand de Vall Companys
Marta i Judit Badia, oferint els vinagres de la firma.
Un moment de la jornada celebrada a Alimentaria
Hiopos Solution presenta el seu robot humanoide
José Crespín, a l’estand de Molí La Vansa.
Alimentaria, las gran feria internacional del sector de la alimentación, abrió ayer sus puertas en Barcelona con la presencia de un buen número de empresas de Lleida, que presentan sus productos de calidad, sus últimas novedades y buscan ampliar mercados tanto el interior como los internacionales. Alimentaria & Hostelco confía en superar el umbral de 100.000 asistentes que logró hace dos años, en una edición marcada por los debates sobre la cadena alimentaria que han provocado las protestas agrarias y con la curva de los precios de los alimentos que “empieza a estabilizarse” después de un año de récords.
Entre las empresas de Lleida que participan en este gran foro se encuentran, por ejemplo, bonÀrea, que como explicó SEGRE, presenta Directo al origen, un proyecto tecnológico de trazabilidad diseñado íntegramente por la propia compañía, con una inversión de 2,1 millones de euros, que permite a los consumidores escanear un QR en los productos de bonÀrea y conocer su procedencia, el itinerario y las características de su elaboración, así como la información nutricional y posibles recetas. El Grupo Vall Companys, por su parte, tiene también un amplio programa de actos en Alimentaria. Por ejemplo, y con el restaurante La Boscana protagonizarán hoy la conferencia Tendencias cárnicas en restauración con Grupo Vall Companys y La Boscana, y posteriormente un showcooking con productos cárnicos de avícola, porcino y vacuno. Asimismo, Hiopos Solutions, compañía que forma parte del Grupo ICG (A&K Holding) presenta Hiodom, el primer robot humanoide para la hostelería con inteligencia artificial.
Interacciona y mantiene conversaciones de voz con los clientes, les acompaña a la mesa y gestiona listas de espera, entre otras posibilidades. Torrons i Mel Alemany estrena en Alimentaria a Mels Selecció, una selección de les mieles más singulares de cada región o temporada. Badia Vinagres presenta una nueva versión de los vinagres clásicos y un nuevo diseño de la línea ecológica. La subdelegación del Gobierno explicó que, entre otras, también están presentes en la feria aceiles Molí La Vansa, Laumont de Tàrrega, la cooperativa Fruits Secs de Les Garrigues, Arbequina, la cooperativa Sant Isidre de Les Borges, Torrons Vicens o Bonaventura Borràs.
