Europa prevé una de las cosechas de manzana y pera más bajas de los últimos años
En el caso del primer alimento, la producción cae en todos los principales países productores menos en España, donde se recupera
Recolección de pera blanquilla en una finca de Lleida en una imagen de archivo. - JORDI ECHEVARRIA
La producción de manzanas en Europa este 2024 prevé ser de 10.207 millares de toneladas, un 11% menos con respecto a la cosecha del año pasado y en la media de los últimos tres años. La producción de este año será la segunda más baja de la última década. En concreto, caerá en Italia (-1%; 2.162.000t), Alemania (-16%; 793.000t), Francia (-3%; 1.463.000t) y Polonia (-20%; 3.190.000t), aunque en España se recupera (9%; 567.000t). Con respecto a la producción de peras, será la tercera más baja de toda la serie histórica en Europa, aunque este año se recupera parte del potencial productivo. Son datos facilitados por Afrucat y dados a conocer en el congreso Prognosfruit celebrado en Budapest (Hungría) donde se han presentado las previsiones oficiales de cosecha.
En las principales variedades de manzana se observa un descenso generalizado de la producción europea con respecto a 2023: golden (-10%), gala (-11%) y cripps (-3%). Sólo la fuji mantiene volúmenes y la granny incrementa un 1% su previsión.
Con respecto a la campaña, el mercado industrial carece de volúmenes y también se prevén insuficientes los volúmenes de manzana de mesa en fresco, hechos que hacen augurar una buena situación para defender los precios del producto, una buena fluidez comercial y una situación, en general optimista, según Afrucat.
Pera
En el caso de la pera, este año se espera recolectar 1.790.000 toneladas, un 5% más que la campaña 2023 y un 2% menos con respecto a la media de los últimos tres años. España (-15%), Bélgica (-27%), Holanda (-9%) son países que recolectaran menos, mientras que Francia (14%), Italia (120%; 405.000t) y Portugal (11%) tendrán más producción. A pesar de estos últimos porcentajes positivos, ninguno de estos países recuperan su potencial productivo. Como ejemplo, Italia se mantiene lejos de las 730.000t cogidas en 2018.
Por variedades y con respecto a 2023, destaca la disminución de la conference (-14%), la blanquilla (-11%) y las recuperaciones de la abate fetel (131%), la coscia-ercollini (39%) y la williams (34%). En el ámbito comercial, se espera una campaña comercial fluida, con un claro déficit en ciertas variedades.
