La cooperativa del Cadí cerró 2023 con ventas de cerca de 52 millones

La cooperativa del Cadí cerró el pasado ejercicio 2023 con unas ventas que rozaron los 52 millones de euros, una cifra que representa un mínimo descenso de un 1%. La entidad explica que el resultado se produce a pesar del descenso de la aportación de leche en 2,3 millones de litros, un 3,5% menos respecto al año precedente.Sobre la menor materia prima afirma que “nos preocupa especialmente, pues la necesaria optimización de la planta industrial pasa por disponer de los litros de leche por la que está dimensionada”.

Por línea de producto elaborado, 564 toneladas (-19%) han correspondido a la mantequilla, 6.925 toneladas fueron quesos (-4%), 488 de mató, queso fresco y quark (-2%), 933 de rallados y fundidos (-0,2%), 1.213 de leche cruda en cisternas (-15%) y 216 a leche y nata en formato de litro, con el mismo volumen que el año anterior. En facturación, el grueso corresponde a los quedos (34,1%), seguidos de la mantequilla (6,6), los rallados y fundidos (5,3), los frescos (2,6), lactosa (1,3) y leche (0,9).Catalunya es el principal mercado de la cooperativa, con el 44% de sus ventas, seguido del resto del Estado (28%) y las exportaciones (28%). Mejoran tanto la evolución en Catalunya como en otros países y, en este último punto, destaca de forma especial el buen comportamiento de la filial de Cadí en el mercado francés. De hecho, Francia supone el 71% de las exportaciones, seguida de Portugal (17%), Andorra (3,8%) y Polonia (2,5%), pero su cartera de clientes es muy amplia e incluye, por ejemplo, Estados Unidos, las Islas Caimán o Australia.La Memoria Anual de Cadí refleja la evolución de sus sociedades participadas. Con Per Inter, que incrementó su cifra de negocio un 10,6%, hasta los 123,5 millones a lo largo del pasado ejercicio. Sobre PSL (Plataforme de Service Logistique), destaca que la ampliación de la plataforma logística ubicada en Clermont-Ferrand y desde la cual distribuye todos los productos que Per Inter comercializa ya es una realidad. Además, remarca que Llet Nostra ha cerrado 2023 con una facturación de 31,2 millones, un 54,4% más, pesar a que la comercialización de 35 millones de litros supone un descenso de 5 millones. Con todo, la cifra de negocio consolidada de la cooperativa y las sociedades dependientes alcanza los 162,53 millones, frente a los 153,19 de 2022.

Una entidad con 81 socios

La cooperativa del Cadí cerró el año pasado con 81 socios, 66 de los cuales son aportadores de leche en activo, según explica en su memoria de actividad. En Cadí, el acumulado anual de la aportación de leche de los socios fue de 61,9 millones de litros. En comparación con 2022 la aportación ha descendido en 2,3 millones de litros, un 3,5%.