Juncosa marca el inicio de la cosecha de aceite de oliva en la DO Garrigues

La cooperativa de Juncosa se ha convertido en la primera socia de la DO Les Garrigues que ha iniciado la prensada para obtener su aceite de oliva extra virgen de cosecha temprana, a la que en los próximos días le seguirán otras.

El presidente de la Cooperativa, Albert Guiu, explicó que el riego de apoyo ha sido una de las claves para que su producción pueda aumentar este año entre “un 20 y un 25%”, frente a la escasa cosecha en las fincas de secano y en un contexto de bajón productivo en diferentes zonas de Catalunya, en el que la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la cosecha de aceite de oliva sufrirá una bajada generalizada y la DO Les Garrigues hizo una valoración similiar, sobre todo en el secano.En este sentido, uno de los productores, Albert Mateu, celebró que este año se presenta una “campaña muy buena” en Juncosa, ya que el riego de apoyo les ha permitido “garantizar” todos los procesos necesarios para favorecer la recolección de los olivos , a diferencia de otras zonas de Catalunya. Además, las lluvias de las últimas semanas han hecho posible que la aceituna presente un estado “inmejorable”. “No ha habido afectación por moscas (en los frutos) y está todo perfecto para obtener un aceite de primera línea”, añadió.En cuanto a los precios, Guiu apuntó que podrían mantenerse similares a los registrados durante este año hasta principios de 2025, cuando empezarían a descender. “De momento, creo que aguantarán más o menos como este último año y de cara a 2025 seguramente podrían bajar, pero todavía está por ver”, dijo. El molinero de la cooperativa, Miquel Gual, explicó además que la base de su aceite es una “buena selección” de las aceitunas ya desde las fincas y después entran en juego otros factores como el tiempo de “batido” durante el proceso de elaboración.