BALANCE PORCINO
Los ganaderos ganaron 42€ de media por cerdo en 2024
Los menores gastos compensaron la caída de precios, dice UP. El sector pide flexibilidad para adaptarse a las nuevas normas
Un momento de la rueda de prensa ayer en la sede de UP. - T.CONTRERAS
El sector del porcino catalán ha cerrado 2024 con un balance positivo que lo ha llevado a consolidar los buenos resultados alcanzados el año anterior después de las pérdidas registradas en 2022. Según los datos facilitados ayer por Unió de Pagesos en su balance anual del sector, el precio medio del cerdo se ha situado en los 1,722 euros el kilo vivo en Mercolleida, y pese a que esto supone una disminución del 8,6% respecto al precio de venta del año 2023, los productores han podido compensar este descenso gracias al abaratamiento de los costes de producción, que han disminuido en torno al 12% debido sobre todo a la caída del precio del pienso. Así las cosas, según el sindicato agrario, las empresas propietarias que crían y engordan en el territorio han ganado una media de 42,79 euros por animal, un euro más que en 2023. Según explicó el responsable del sector porcino de UP, Rossend Saltiveri, el motivo del “mantenimiento del alto nivel de precio” es la inferior oferta en España y otros países europeos respecto a años anteriores. Esta falta de oferta en los países de la UE han hecho crecer las exportaciones, en especial a Francia, Italia y Alemania, que hace años que se enfrenta a la reducción de su cabaña debido a la Peste Porcina Africana (PPA). Esto, junto con el aumento de las ventas a países como Filipinas, han permitido compensar el retroceso de las exportaciones a China.
Con respecto a los retos para este 2025, el sindicato agrario destacó la adaptación a las nuevas normativas como la de bienestar animal, que a partir de marzo obligará a destinar más espacio a cada cerdo en las granjas, lo que podría suponer la pérdida de un 15% de la capacidad media, o la nueva directiva europea sobre emisiones industriales y control integrado de la contaminación. Para poder hacer frente a estos cambios, UP reclama a las administraciones que faciliten los trámites, más flexibilidad y que se destinen más recursos. También pide más control de la fauna salvaje y las importaciones para evitar la entrada de la PPA.
