Convenio para incorporar la producción integral a menús de 7 escuelas del Urgell

El consell del Urgell acogió ayer la firma del convenio de colaboración entre el ente comarcal, la empresa de catering Alessa y el Consell Català de la Producció Integrada para que en 7 comedores escolares del Urgell, que atienden a unos 250 alumnos, se sirvan menús con productos que dispongan del sello de Producció Integrada. La comarca del Urgell es la segunda que se suma a esta iniciativa tras el Segrià.

El presidente del ente comarcal, Salvador Bonjoch, explicó ayer que “el objetivo final es hacer territorio y concienciar a las familias de la importancia de consumir productos de nuestros agricultores partiendo de los más pequeños”. Actualmente en Catalunya se cultivan un total de 46.421,84 hectáreas con el sistema de producción integrada de las que un 69% se encuentran en la demarcación de Lleida. El presidente del Consell Català de la Producció Integrada, Antoni Escarp, apuntó que “es respetuosa con la salud humana y el medio ambiente” y que intentan “conseguir la máxima calidad y cantidad del producto final”.