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Almenar celebra su Jornada de Tastets Gastronòmics con sesenta cocineros
La Jornada de Tastets Gastronòmics de Almenar.
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Sesenta personas ejercieron ayer como cocineros no profesionales y prepararon un centenar de platos para octava edición de la Jornada de Tastets Gastronòmics de Almenar. Un gran número de vecinos acudieron a probarlos en la Sala Polivalent, durante una edición que se centró en platos basados en conservas y que incluyó talleres culinarios y una exposición de este tipo de productos alimentarios.
La asociación Almenar Tastar i Menjar, dedicada a la difusión de la gastronomía tradicional, organiza esta jornada gastronómica, que se inició a las 11.00 horas con la exposición e inició las degustaciones a las 13.00. Previamente, hubo dos conferencias: “Història dels arbres fruiters”, a cargo de Josep Segués y Joan Carles Buchaca,de Unió de Pagesos d’Almenar; y “El gust de fet a casa”, de Eduard Tortosa, representante de la empresa local Melmelades El Tossalet.
La alcaldesa y presidenta de de la asociación Almenar Tastar i Menjar, Teresa Malla, destacó que las jornadas están “plenamente consolidadas” después de ocho ediciones y lo valoró como una muestra tanto de la “riqueza y la variedad de la cocina local” como de la “creatividad de nuestros cocineros”.
