La Fira de l'Oli Verd de Maials supera expectativas y vende casi 16.000 litros

La vigésima edición de la Fira de l’Oli Verd de Maials superó sus expectativas y cerró ayer con una venta de más de quince mil litros de aceite en todo el fin de semana, según indicó el presidente de la cooperativa de la localidad, Josep Segura. Detalló que a las cinco de la tarde llevaban catorce mil y que a última hora se animaron las ventas por lo que al final se superaron las previsiones iniciales, llegando casi a los dieciséis mil. Destacó que el sábado hubo menos afluencia de público, mientras que ayer el recinto estuvo repleto y subrayó que los expositores están mayoritariamente satisfechos con las ventas.

Por su parte, el alcalde, David Masot, cifró en entre 10.000 y 11.000 los visitantes y aseguró que las ventas de aceite alcanzadas son “un récord”. “La feria está más que consolidada y se ha convertido en un referente”, señaló, y destacó el éxito de las actividades como las visitas guiadas a la localidad y a la cooperativa, así como las degustaciones y los paseos a caballo. Puso de relieve también el ‘showroom’ con el cocinero Jordi Guillén, del restaurante Lo Mam de Segur de Calafell, que tiene una estrella Michelin. Asimismo, destacó la investidura de Pilar Pardell Pons, miembro del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya, como Amic de l’Oli 2017. Durante la jornada hubo también la presentación del proyecto Camins d’Or Líquid, una jornada técnica sobre como aplicar el aceite de oliva virgen extra a la gastronomía y otra sobre la importancia de la fertilización con materia orgánica.