Empresarios recuperan tres salinas en Lleida

Varios empresarios y entidades están llevando a cabo la recuperación de tres antiguas salinas de montaña en Catalunya (todas en Lleida) para uso turístico y formativo. Se trata de las de Gerri de la Sal, en el Sobirà, Cambrils en el Solsonès y Vilanova de la Sal en la Noguera. Así lo explicó ayer el representante de la Asociació Catalana de Lleure Formatiu (Ascalfó) de Vilanova de la Sal, Miquel Marcelino, cuya entidad recupera y explota este patrimonio industrial desde el que se produce unos 2.000 kilos de sal anuales, que se vende a ganaderos y tiendas especializadas. Precisamente, Les Avellanes acogerá el domingo día 4 de noviembre la tercera edición de la feria de la Sal con el objetivo de potenciar este producto elaborado en el municipio, sus usos y utilidades, además del mercado artesanal por las calles de la población con una treintena de expositores. La jornada contará con una comida popular solidaria cuyos beneficios estarán destinados a la Asociación de Diabéticos de Lleida. Durante la feria también se han previsto talleres de elaboración de sal, conferencias técnicas y exposiciones, además de la posibilidad de visitar los diferentes núcleos de población del municipio de Les Avellanes: Santa Linya, Vilanova de la Sal y Tartareu.