Preixana alarga a tres días su feria gastronómica

La feria gastronómica De Prop de Preixana, que se celebrará del 14 al 16 de diciembre, se alargará este año un día más con una jornada dirigida a agricultores y productores para “dar a conocer fórmulas de comercialización y dar valor añadido a sus productos”, según explicaron ayer el alcalde, Jaume Pané, y la edil y directora de la feria, Sandra Heras. El certamen reunirá a medio centenar de expositores, entre los que habrá media docena del Pla d’Urgell, comarca invitada en esta edición. El público podrá participar en demostraciones culinarias y maridajes de profesionales como los chefs Ada Parellada y Albert Marimon, los sommeliers Sergi Castro y Juanjo Ceresuela y Héctor Robles, concursante de MasterChef Junior. También se han programado talleres para los niños y presentaciones.