Fira Q de Balaguer refuerza la gastronomía y la producción local

Balaguer abrió ayer la Fira Q como un gran escaparate de diferentes sectores que van desde la gastronomía hasta el comercio local y de proximidad. Este año la feria cuenta con 120 expositores y como novedad destaca la ampliación de los espacios de degustación. Se trata de los espacios en los que se concentran la mayoría de los más de 70 actos que se llevarán a cabo hasta hoy. Según el alcalde de Balaguer, Jordi Ignasi Vidal, la feria quiere primar la calidad a la cantidad. “Todos los expositores generan mucho dinamismo y se ha conseguido hacer un certamen con mucha actividad con interacción con el visitante”. “Lo que intentamos es precisamente esto, que cada sector presente en la feria tenga su valía de promoción, todos han encontrado su manera particular de ofrecer su producto y promocionarse”, dijo. Por su parte, el presidente de Pimec, Josep González, que inauguró el certamen, explicó que el sector industrial pasa por un buen momento, situación que contrasta con la del comercio que se encuentra ante el reto de reconvertirse ante el conocido Icomerç (la compra per internet). Asimismo, valoró muy positivamente el certamen del que dijo que es una “iniciativa muy buena para promocionar el comercio y las industrias”. De hecho, destacó que los fabricantes y empresarios reclaman este tipo de ferias para exhibir sus productos, “necesitan espacios como este para promocionarse y este es un escaparate perfecto para hacerlo”, dijo. La primera jornada de feria de Balaguer contó con la jornada técnica sobre la calidad de la miel y el concurso de la mejor miel de Catalunya que fue para una miel de la categoría de Mil Flors y en el que participaron 35 apicultores. Sectores como el queso, vino, cerveza, coques de recapte pero también la construcción y los servicios están presentes en la feria hasta mañana. Entre las novedades de ayer también destacó la presentación de la marca Noguerament Bo. Se trata de un distintivo que ampara los productos agroalimentarios de una docena de productores de la Noguera. Para hoy están previstas varias demostraciones sobre decoración, de repostería o de elaboración de embutidos entre otros, talleres y degustaciones de productos de proximidad.